大皿に盛りつけられたフグの刺身
平生町のふじたで２０２０年の会食をしました。昨年の年末にも頂きましたが、今回は豪華な白子を沢山頂きました。
フグ皮の付き出しから始まり、大皿に盛りつけられた刺身を沢山頂き、白子の入ったフグ鍋に感激しました。野菜もたっぷり頂いて、締めは雑炊です。フグの出汁のきいた雑炊は最高でした。
付き出しです
フグ皮がコリコリでした
茶碗蒸しです
アツアツを頂きました
フグの刺身が一杯！
フグ肝で頂きました
唐揚げです
サクサクして美味しい
フグ鍋に入ります
白子たっぷりです
まずアラを入れて出汁を取ります
野菜を入れて煮込めばできあがりです
白子を頂きました
ふわふわでとても柔らかく美味しいです
野菜もたっぷり頂きました
贅沢なフグ雑炊です
ごちそうさまでした
