味の札幌大西の味噌カレー牛乳ラーメン
青森ラーメンの名店「味の札幌大西」さんを訪問。有名な「味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)」をいただきました。
普通盛りを注文したのですが、チャーシュー、わかめ、もやし、シナチクとバターなど多くの具材によりボリュームたっぷり、麺は中太の縮れ麺で、札幌ラーメンに近いのでしょうか。
北海道で頂いた札幌味噌ラーメンに牛乳とカレーがほどよく調和、更にバターがスープをマイルドにしている感じでした。初めての味でしたが、とても美味しく、当然完食です。
味の札幌大西 外観
これが有名な味噌カレー牛乳ラーメンバター入り
麺は中太の玉子縮れ麺
シャキシャキのもやし
メンマも美味しい
柔らかいチャーシューでした