![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/32/b88adc0fcec9de58b7d9a55881cb37c9.jpg)
雨の朝に、お昼頃から奈良では回復すようですが・・・
春日山から若草山も雨に煙っており、その東方にある
AM9時
「伊勢神宮」では15日深夜から17日夕刻まで「神嘗祭」で、
天皇陛下の大御心を体して、天照大御神に新穀を奉り
収穫の感謝を捧げる祭典になりますが、ずっと雨、
奉拝できませんが最後の内宮の御神楽では晴れると![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
庭の蜜柑、裏作で今年は数は少ないですが、
少しづつ色づき始めてくれています。収穫が楽しみ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/4e/00d4a3aac36249b45ebc0198995963c4_s.jpg)
今年は本当に天候不順で、高嶺の花の国産「まつたけ」は
より一層高値だそうですが、「土瓶蒸し」だけでもと
奈良・懐石料理「かこむら」へ先週末お友達と伺いました。
駐車場の二階にあるこじんまりとしたお店ですが、
今年もミュシュラン1つ星だったので、お忙しいはずが、
当てが外れました。総選挙の影響なのでしょう。
カウンターの前に、東大寺別当守屋弘斎「長楽」の額があり、
長く楽しんで頂きたいとのオーナー料理長のお考えが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/14/93/acb811f06f274ab8fafd2e790c258257_s.jpg)
いつもの椅子席の小部屋に通されます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/78/c5/f98525c7938ec8d4dbf46bf95820be72_s.jpg)
殿方は生ビール、私たちはお茶で、運ばれてきたお料理は
・八寸、兎さんの蓋を取ると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/57/0e/2a70cd53fb7d42ade086549af720475a_s.jpg)
もう殿方は日本酒、「呉春」を頼んでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/33/47/a532cdbe1eb9640ea2c385d00cd52833_s.jpg)
エビと松茸の土瓶蒸しが、運ばれてきました。そこで
食べ方を伺うと、皆様好き好きにされていますとのこと
私は、お猪口に出汁を取り、まずは香りを楽しみ、一口
美味しいですね。そしてスダチを絞り再度出汁を味わうと
香りも味も変化します。具材も頂くということを繰り返す
度に味の変化を楽しめ、考案された方に脱帽、でも
あっという間に無くなりますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/75/90/1f85fb6853c74680a306decb118b96d5_s.jpg)
中トロと烏賊のお造り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/06/61/f6969e830486a0aff45e8e33881044d0_s.jpg)
殿方はもう次の日本酒へ、奈良の地酒「梅の宿」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/a8/261a3dfc65192fe8fd0f300994bf5d30_s.jpg)
サワラの塩焼き、秋の鰆は油が乗り最高ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/de/08a2927f328e36b563acea4be04ee17c_s.jpg)
炊き合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/44/67/bb310ac5f3a07ad18fd31420266f8a58_s.jpg)
もう日本酒は終わりのはずが、最後に広島「賀茂泉」を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4b/53/e5149b424956e824f7c727f580513885_s.jpg)
鯛、みょうがとじゅんさい?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/39/2e/07bbe4dbc828650ca98534da6c263586_s.jpg)
ゴボウの炊き込みご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0b/1a/74fd697975b1d9b3f93087409875dfd2_s.jpg)
デザート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/46/7f/307fd48555a2672b562a750c1edd3cff_s.jpg)
二時間ほどでお暇を、御馳走様でした。
春日山から若草山も雨に煙っており、その東方にある
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/82/6718221705534482c8a2a5cc63acb5b4_s.jpg)
「伊勢神宮」では15日深夜から17日夕刻まで「神嘗祭」で、
天皇陛下の大御心を体して、天照大御神に新穀を奉り
収穫の感謝を捧げる祭典になりますが、ずっと雨、
奉拝できませんが最後の内宮の御神楽では晴れると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
庭の蜜柑、裏作で今年は数は少ないですが、
少しづつ色づき始めてくれています。収穫が楽しみ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/4e/00d4a3aac36249b45ebc0198995963c4_s.jpg)
今年は本当に天候不順で、高嶺の花の国産「まつたけ」は
より一層高値だそうですが、「土瓶蒸し」だけでもと
奈良・懐石料理「かこむら」へ先週末お友達と伺いました。
駐車場の二階にあるこじんまりとしたお店ですが、
今年もミュシュラン1つ星だったので、お忙しいはずが、
当てが外れました。総選挙の影響なのでしょう。
カウンターの前に、東大寺別当守屋弘斎「長楽」の額があり、
長く楽しんで頂きたいとのオーナー料理長のお考えが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/14/93/acb811f06f274ab8fafd2e790c258257_s.jpg)
いつもの椅子席の小部屋に通されます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/78/c5/f98525c7938ec8d4dbf46bf95820be72_s.jpg)
殿方は生ビール、私たちはお茶で、運ばれてきたお料理は
・八寸、兎さんの蓋を取ると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/35/d6/95aca2e8db170ac6147879299c7db2af_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/57/0e/2a70cd53fb7d42ade086549af720475a_s.jpg)
もう殿方は日本酒、「呉春」を頼んでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/33/47/a532cdbe1eb9640ea2c385d00cd52833_s.jpg)
エビと松茸の土瓶蒸しが、運ばれてきました。そこで
食べ方を伺うと、皆様好き好きにされていますとのこと
私は、お猪口に出汁を取り、まずは香りを楽しみ、一口
美味しいですね。そしてスダチを絞り再度出汁を味わうと
香りも味も変化します。具材も頂くということを繰り返す
度に味の変化を楽しめ、考案された方に脱帽、でも
あっという間に無くなりますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/9a/6cfc2641014fbe7826e41d2220845da7_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/75/90/1f85fb6853c74680a306decb118b96d5_s.jpg)
中トロと烏賊のお造り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/06/61/f6969e830486a0aff45e8e33881044d0_s.jpg)
殿方はもう次の日本酒へ、奈良の地酒「梅の宿」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/a8/261a3dfc65192fe8fd0f300994bf5d30_s.jpg)
サワラの塩焼き、秋の鰆は油が乗り最高ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/de/08a2927f328e36b563acea4be04ee17c_s.jpg)
炊き合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/44/67/bb310ac5f3a07ad18fd31420266f8a58_s.jpg)
もう日本酒は終わりのはずが、最後に広島「賀茂泉」を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4b/53/e5149b424956e824f7c727f580513885_s.jpg)
鯛、みょうがとじゅんさい?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/78/c6/4b531bbd6e77f4036c7f8d4d37acc696_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/39/2e/07bbe4dbc828650ca98534da6c263586_s.jpg)
ゴボウの炊き込みご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0b/1a/74fd697975b1d9b3f93087409875dfd2_s.jpg)
デザート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/46/7f/307fd48555a2672b562a750c1edd3cff_s.jpg)
二時間ほどでお暇を、御馳走様でした。
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