己亥の元旦、春日奥山の山の端から初日の出![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/ba/90d2badcfe788bccbdb6441114b9641d_s.jpg)
今年も息子たち家族も含め14人揃い午前9時過ぎから正月の祝い
「おせち料理」はお嫁さん3人も手伝ってくれ、小晦日と大晦日
紅白の最中までかけて、やっとお重に納ってくれましたが、
お雑煮の準備は一人でも孫たちの顔も見れ愉しいことは・・・。
年越しをしたお泊りの孫3人、お手伝いに席に箸置きに箸とお皿、
お猪口に、昆布締めした「鯛」とミズナにホタテの貝柱を置き、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/8c/fac485244d32bb32e4d23c3552436786_s.jpg)
今年注文した生活クラブの鯛は明石鯛なのですが、小さ目・・・
焼鯛にして丁度9時前には焼き上がり、まず仏壇にお供えを。
10時頃には、下げさせてもらい、美味しいうちに頂くことに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2f/8e/587c5acd942f29af71386ecb8515dbce_s.jpg)
真ん中には出来上がった「おせち料理」になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/5f/b1a761f7f534d31308fd50a7195d2a5b.jpg)
左から
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/66/62a32ae9fdb1b94f86ca01b920dfa6a8_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/33/2f/8b3bd85836a925a9e2a95c4b65173895_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/37/cb/07dc4083d7e11685ae647a75817b48f4_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2b/f7/01b9ce218c98aff9cd058a2bfcbe6911_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/71/61/7ab4686f38140b82058dcfd4f712abde_s.jpg)
伊達巻きは「鬼巻きす」で上手に出来上がりましたと
お見せしたかったのに・・・写真が撮れておらず残念!
鬼巻きす
巻ずしの花型
下記の写真は「巻ずしの花型」でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/f8/fe4a7e6b8614f43c50f831c1927ad8a7.jpg)
揃って「明けましておめでとうございます」で始まりました。
焼鯛を仏壇から下げてきて、美味しいうちに頂きます。
そしてお雑煮は、男性は朱碗、女性は黒内朱碗と京風、
おもちいくつと聞いてから、父の時代は6個以上もいただいたのに
皆さん1~2個と・・・
我が家は私の出身地富山風と奈良風のハ-フのお雑煮で、
すまし汁で牛蒡、人参、厚揚げ、鳴門、甘海老、鶏肉・・・の
具たくさんの富山風ですが、お餅は丸餅と奈良風で
昆布を引いたお鍋で茹でるところは富山風ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/a2/a98595ef7ff50835e258119793fbfcf4.jpg)
そして、きな粉はいりませんかとの声に、嬉しいことに孫一人が。
奈良の雑煮は、焼いた丸餅を雑煮に入れて、
それを取り出しきな粉をまぶして食べるのです。
始めはびっくりでしたが、今は私も大好き。
すましから取り出しきな粉餅にして食べます。
そういえば醤油も味噌もきな粉も元は一緒、
大豆からできていますものね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/ba/90d2badcfe788bccbdb6441114b9641d_s.jpg)
今年も息子たち家族も含め14人揃い午前9時過ぎから正月の祝い
「おせち料理」はお嫁さん3人も手伝ってくれ、小晦日と大晦日
紅白の最中までかけて、やっとお重に納ってくれましたが、
お雑煮の準備は一人でも孫たちの顔も見れ愉しいことは・・・。
年越しをしたお泊りの孫3人、お手伝いに席に箸置きに箸とお皿、
お猪口に、昆布締めした「鯛」とミズナにホタテの貝柱を置き、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/8c/fac485244d32bb32e4d23c3552436786_s.jpg)
今年注文した生活クラブの鯛は明石鯛なのですが、小さ目・・・
焼鯛にして丁度9時前には焼き上がり、まず仏壇にお供えを。
10時頃には、下げさせてもらい、美味しいうちに頂くことに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2f/8e/587c5acd942f29af71386ecb8515dbce_s.jpg)
真ん中には出来上がった「おせち料理」になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/5f/b1a761f7f534d31308fd50a7195d2a5b.jpg)
左から
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/71/61/7ab4686f38140b82058dcfd4f712abde_s.jpg)
伊達巻きは「鬼巻きす」で上手に出来上がりましたと
お見せしたかったのに・・・写真が撮れておらず残念!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/4d/7058263035f8a78d0cb4b23e28897712_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3e/d6/a5b72d6e85504bf1da953f49b180eb65_s.jpg)
下記の写真は「巻ずしの花型」でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/f8/fe4a7e6b8614f43c50f831c1927ad8a7.jpg)
揃って「明けましておめでとうございます」で始まりました。
焼鯛を仏壇から下げてきて、美味しいうちに頂きます。
そしてお雑煮は、男性は朱碗、女性は黒内朱碗と京風、
おもちいくつと聞いてから、父の時代は6個以上もいただいたのに
皆さん1~2個と・・・
我が家は私の出身地富山風と奈良風のハ-フのお雑煮で、
すまし汁で牛蒡、人参、厚揚げ、鳴門、甘海老、鶏肉・・・の
具たくさんの富山風ですが、お餅は丸餅と奈良風で
昆布を引いたお鍋で茹でるところは富山風ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/a2/a98595ef7ff50835e258119793fbfcf4.jpg)
そして、きな粉はいりませんかとの声に、嬉しいことに孫一人が。
奈良の雑煮は、焼いた丸餅を雑煮に入れて、
それを取り出しきな粉をまぶして食べるのです。
始めはびっくりでしたが、今は私も大好き。
すましから取り出しきな粉餅にして食べます。
そういえば醤油も味噌もきな粉も元は一緒、
大豆からできていますものね。
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