特に今日は疲れてる・・・

　今週の担当者ニュースは思いっきり手抜きで１時間の速攻で完成。普段は複数のネットで検索してきちんと裏づけとって書くんだけどさ、今回はぶっつけ本番のやっつけ仕事。最高気温２８℃にもかかわらず、配送はバテバテ・・・湿度が高いのか、あるいは加齢のせいか。おいおい、この夏大丈夫か。【魚の水揚げ、焼津が３年連続トップ　２位は銚子】「全国の主要漁港での０４年の水揚げ量は、サンマやカツオの不漁が響き、全体で前年を２．９％下回る２８６万４０００トンだった。漁港別トップは３年連続で焼津（静岡県）で、２２万６０００トンは前年比５．５％減だった。（中略）焼津の強みは、カツオ、マグロなどの遠洋漁業の拠点で、流通設備も充実している点だ。第２位も３年続けて銚子（千葉県）。上位６港の順位は前年と同じだった」←焼津直送とかスーパーでもよく見るけど漁獲じゃなくて“水揚げ”というのがミソ。水産品表示は北朝鮮のアサリを見るまでもなく、ブラックボックス。輸入品なら輸入国は表示することになってるから（JAS法）、原産地（国）表示をよく見よう。水揚げ港の“表示”は近海産を意味するわけではないのだ（農産物と違って水産物は国産だけにこだわる必要はないわけだし）。【無殺菌の『想いやり牛乳』を販売　野外で自由に遊べることが好影響　北海道河西郡中札内村　（有）中札内村レディースファーム】「特別牛乳とは、無脂固形分は 8.5％以上、乳脂肪は3.3％以上、細菌数は３万以下/mlといった一般の牛乳以上の成分基準を満たし（牛乳はそれぞれ8.0％以上、3.0％以上、5 万以下/ml）、なおかつ保健所の厳しい監視・指導が常時行わている施設で製造された牛乳のこと。現在は全国で６銘柄が特別牛乳として認められています。（中略）なかでも１銘柄だけは低温殺菌も行わず、生のままの牛乳を販売しています。それが、（有）中札内村レディースファームの『想いやり牛乳』です」← 普段、オレが飲むのは生協の低温殺菌牛乳。理由は旨いことが一番、もう一つはより細菌数の少ない良質な原乳を使った牛乳を飲みたいから。無殺菌の牛乳なんて究極の牛乳。コーヒーも好きだけど、実は牛乳フリークでもあるのだ。飲みてぇなあ。特別牛乳は宮内庁の御料牧場でも作られてて天皇陛下も飲まれるそう。余った場合は市中では販売されず、宮内庁の食堂で１本６０円で売られるという。羨ましいなぁ。