大好評！ 自家製アメリカンドッグ

主婦にとって毎日頭を悩ませることが
『夕飯のメニュー』

私も毎日毎日、それで悩んでます・・・

そりゃね、予算がたっぷりあって、時間もたっぷりあればそんなに悩まないですよ。
でも、限られた　（っていうか、超少ない）　予算の中で、いかに美味しくて
食べ盛りの中高生にも満足のいく、ボリューム満点の料理を作るかっていうのが
主婦の腕の見せ所なんですよね

昨日もNo,2さんに　「今日何食べたい？」　と、一応聞いてみましたが
（聞いたところで、実現したためしはめったになく）
「安くて、美味しくて、ボリュームのあるもの」　と言うと
「う～ん、もやし」　と言うので
もやし料理か・・・それは安くていいや　と思い、近所のスーパーへ

もやしもやし・・・・・・と、買おうとすると、もやしがない
ショック
もう何も考えられない

皆さん、考えることは一緒なのでしょうか？
なんとか食費を節約するために、安いもやしを買おうとするのですね～
そういえば、最近よく売り切れのことがあります。

もやしがないという時点で、頭はパニック
なにをすればいいか、考えつかなくなった

そこで、娘の同級生のお母さんたちと遭遇して、「今日何にする～？」
などとしばらく話し込んでいましたが、いいアイディアは浮かんで来ず
適当な食材をかごに放り込んでいたら、ハッと頭に浮かんだものが・・・

『アメリカンドッグ』

さっき見てたお料理雑誌に載ってた！
なぜか急に作ってみたくなった

そそくさと魚肉ソーセージを買い、急いでに帰り、さっそく取り掛かる。

とはいっても、まさかアメリカンドッグだけでいいわけはなく
適当に買った食材で、ものすごい適当なおかずをハイスピードで作り
（私の頭の中には、アメリカンドッグのことしかなかったので）
もうお店も終わって掃除している頃に、やっと作り始めた

みんなは、「何ができるの？」　と興味津々
お義母さんは、「これって・・・おかずじゃないよね？」
私、「おかずです」

ということで、やっと夕飯に間に合った　『アメリカンドッグ』




見た目はけっこういけてるでしょ

味は・・・？
No,2さんがおそるおそる食べてみると・・・「うん、売ってるのとおんなじ味だ」
と言うので、みんな安心して手を出しました。

「ほんと、なかなか美味しいじゃない　こんなに簡単にできちゃうんだ！」

と、ちょっと感激

まあ、正直言ってあんまりおかずって感じじゃないけど、おやつにもいいと思います

　　アメリカンドッグの作り方

材料　魚肉ソーセージ
　　　
　　　ころも　ホットケーキミックス　100g
　　　　　　　卵（Ｓサイズ）　　　　１個
　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　大さじ３
　　　　　　　塩　　　　　　　　　　少々

　　卵をボールに割りいれ、泡だて器で溶きほぐしたら、残りの材料を加え、混ぜ合わせる。

　　（って雑誌には書いてありますが、昨日やったら堅かったので、牛乳倍くらいにしました。）

本には、ソーセージ１本丸ごとって書いてありましたが、衣付けるのも、揚げるのも大変そうなので
半分に切りました。

それを竹串に刺して、先ほどの衣をたっぷりとつけて、160℃くらいの低音の油で
ときどきころがしながら、きつね色になるまで、３～4分くらい揚げる。

油をきって、できあがりです

ぜひ皆様、夕食のメニューに困ったら　（？）　アメリカンドッグ　いかがですか？