アボガドグラタン＊でデトックスレシピ

アボガド、けっこう苦手な方も多いと思います。

私も子供の頃初めて食べた時は、今まで食べた事が
無い味、食感に ？？？。でも、今は大好きになりました。
ちなみに「野菜」ではなく、「果物」 だそうです。

調べてみると、アボガドに豊富に含まれる「グルタチオン」
という成分が、体の毒素を処理＆排泄する肝臓の働きをフォローし、
機能を高めてくれるそうです。その他、

＊「食物繊維」/　腸の毒素排泄を助ける
＊「カリウム」/　利尿作用、むくみ予防 
＊「ビタミンC,E」/　美肌、抗酸化、アンチエイジング、免疫アップ

と良い事いっぱい。。アボガド、すごいです＊
南方の果物なので、体が冷えない様に、タマネギ、ニンニクなどの
デトックス食材も組み合わせてグラタン風にしてみました。

 

あつあつのうちが最高です！とっても簡単なのでお試しください＊

 ＊デトックスアボガドグラタン＊　

　二人前　／　材料　アボガド１個、タマネギ小8/1、ニンニク１かけ
　　　　　　　　　　レモン汁大匙１、牛乳大匙１、マヨネーズ大匙３、
　　　　　　　　　　天然塩、ブラックペッパー適宜、とろけるチーズ適宜

　　　　　　下準備　＊アボガドは二等分にして種をとり、レモン汁をかける。
　　　　　　　　　　＊タマネギは細かくみじん切りにし、水にさらしよく絞る。
　　　　　　　　　　＊にんにくはすりおろす。 

１　下準備したタマネギ、ニンニク、牛乳、マヨネーズをあえて、
      タルタルソースを作る。塩、ブラックペッパーで味を整える。

２   ２カットしておいたアボガドの中に、１を詰め、上にとろけるチーズを適量のせる。
   

３   耐熱容器などにのせて、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成！

　（私は230℃で15分程焼きましたが、各家の 機種で異なると思います。）　　 

このタルタルに、エビやカニを入れたアレンジバージョンもいけますよ～！