蕎麦打ち教室

蕎麦打ち教室に行ってきました

ちょっとお疲れ気味で運転していったので
終わった後はクタクタ・・。

ちょこっと蕎麦打ちの様子を

これは蕎麦を切る前の状態。
ここから麺切り包丁で切ります
麺切り包丁は一番右にあるものです。
これが結構重たくて、まだまだ慣れません。。



今日のお蕎麦。
うまく切れました



あともう一回したら粉の量を増やすそうです。
これ以上増やしたらまたまた消費が大変・・・

早く人に渡せるように上達しなければ・・

あまりブログで暗いことは書きたくないのですが
最近ショックなことがあり、
数日間ちょっと考え込んでいるところです。

ちょっと怒りさえ覚える始末。
なんだかなぁ。

自分がされてこんなに気分が悪いので
私は人には絶対しないようにしようと思いました。
・・元々私はそんなことはしないけど～

人を見るのは非常に勉強になります。


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