にゅうめん

未明から猛烈な雨。朝からかなり冷え込み、日中は晴れたり曇ったりという完全な冬型の天気。寒いので、

にゅうめん

を食べた。

薄味に仕立て、鶏肉とシイタケ、白ネギを具材にした。
素麺はすぐに茹で上がるので、簡単に食べられるのがいい。
熱々のにゅうめんをフーフーしながら食べると、秋も深まったなぁと思う。

本日の松江の天気は
時々時々

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