プレカリアートユニオンの清水直子さんから。
「宮廷焼き肉 千の花」を経営する会社で給与未払い事件が発生しています。
一つ星レストラン「宮廷焼き肉 千の花」
３ヶ月間給与不払いのまま閉店
東京ユニオンが団体交渉申し入れ
『ミシュランガイド東京・横浜・湘南 ２０１２』（日本ミシュランタイヤ）で
一つ星を獲得した「宮廷焼肉 千の花」（東京都港区台場）などを経営する「株
式会社千の花」（港区三田・菊地与一代表取締役）で、３ヶ月以上も給与不払い
が続いている。
６月に従業員からの相談を受けて、会社に交渉を申し入れている労働組合・東
京ユニオンの関口達矢副執行委員長は語る。
「今年２月から従業員の給与が遅配または欠配するようになり、４月以降は、全
員欠配の状態。１２人の組合員の残業代を含む未払い賃金の総額は約２０００万
円、基本給だけでも約１０００万円にのぼる。家賃や業者への支払いも滞ってい
ることを確認している」。
一つ星をとった台場店を０７年に開店して以降、１０年から相次いで４店舗を
開店。５店舗のうち、現在も営業を続けているのは洋菓子などを販売する「薬膳
甘味 千の花」（渋谷区広尾）１店舗のみで、「宮廷焼肉 千の花」（港区台場）、
「韓国食堂 千の花」（江東区豊洲）、「麻布かまど せんのはな」（港区麻布
十番）、東京ドームホテル内の「宮廷焼肉 千の花」（文京区後楽）の４店舗は
５月までに閉店した。
プロ野球選手とのタイアップ弁当を製造・販売してきた「千の花弁当事業部」
（江東区東砂町）も業務が停止した状態だ。
韓国の留学生のアルバイトを含め最大時８０人ほどいた従業員のほとんどが、
給与が支払われないまま、正式に解雇もされずに、店舗閉鎖により職を失ったと
みられる。
現在、組合員のほか従業員が多数、三田・中央労働基準監督署に賃金不払いの
申告を行ったが、１店舗のみ営業が継続しているため、「未払い賃金立替払制度」
（労働基準得署が窓口になって、企業倒産により賃金が支払われないまま退職し
た労働者に対し、国が未払賃金の一部を立替払する）は利用できずにいる。
関口さんは、「未払い賃金のほかに、業者や各種保険料の未払いも合わせると、
未払いは１億円以上にのぼるとみられる。経営が立ちゆかず、法律通りに賃金を
支払えないのであれば、労働者が未払い賃金立替払制度を利用できるように、社
長は責任を持って破産・清算・民事再生など法律上の破産手続きをとるべきだ」
と語る。
急拡大した一つ星レストランの行く末に注目したい。
【相談・問い合わせ】電話０３－５３５４－６２５１（東京ユニオン）
http://toukyouunion.blog89.fc2.com/blog-entry-113.html
東京ユニオンの『闘うユニオン』ブログ
ミシュランガイドで一つ星を獲得した「千の花」で賃金不払いが発生しています！
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一つ星レストラン「宮廷焼き肉 千の花」
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『ミシュランガイド東京・横浜・湘南 ２０１２』（日本ミシュランタイヤ）で
一つ星を獲得した「宮廷焼肉 千の花」（東京都港区台場）などを経営する「株
式会社千の花」（港区三田・菊地与一代表取締役）で、３ヶ月以上も給与不払い
が続いている。
６月に従業員からの相談を受けて、会社に交渉を申し入れている労働組合・東
京ユニオンの関口達矢副執行委員長は語る。
「今年２月から従業員の給与が遅配または欠配するようになり、４月以降は、全
員欠配の状態。１２人の組合員の残業代を含む未払い賃金の総額は約２０００万
円、基本給だけでも約１０００万円にのぼる。家賃や業者への支払いも滞ってい
ることを確認している」。
一つ星をとった台場店を０７年に開店して以降、１０年から相次いで４店舗を
開店。５店舗のうち、現在も営業を続けているのは洋菓子などを販売する「薬膳
甘味 千の花」（渋谷区広尾）１店舗のみで、「宮廷焼肉 千の花」（港区台場）、
「韓国食堂 千の花」（江東区豊洲）、「麻布かまど せんのはな」（港区麻布
十番）、東京ドームホテル内の「宮廷焼肉 千の花」（文京区後楽）の４店舗は
５月までに閉店した。
プロ野球選手とのタイアップ弁当を製造・販売してきた「千の花弁当事業部」
（江東区東砂町）も業務が停止した状態だ。
韓国の留学生のアルバイトを含め最大時８０人ほどいた従業員のほとんどが、
給与が支払われないまま、正式に解雇もされずに、店舗閉鎖により職を失ったと
みられる。
現在、組合員のほか従業員が多数、三田・中央労働基準監督署に賃金不払いの
申告を行ったが、１店舗のみ営業が継続しているため、「未払い賃金立替払制度」
（労働基準得署が窓口になって、企業倒産により賃金が支払われないまま退職し
た労働者に対し、国が未払賃金の一部を立替払する）は利用できずにいる。
関口さんは、「未払い賃金のほかに、業者や各種保険料の未払いも合わせると、
未払いは１億円以上にのぼるとみられる。経営が立ちゆかず、法律通りに賃金を
支払えないのであれば、労働者が未払い賃金立替払制度を利用できるように、社
長は責任を持って破産・清算・民事再生など法律上の破産手続きをとるべきだ」
と語る。
急拡大した一つ星レストランの行く末に注目したい。
【相談・問い合わせ】電話０３－５３５４－６２５１（東京ユニオン）
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