ギンバイカ（銀梅花）の実

▲ギンバイカ（銀梅花）の実
　＜フトモモ科ギンバイカ属＞
ギンバイカは地中海沿岸が原産地。
ブルーベリーのような黒褐色の実をつけます。


但し、生の状態では苦みが強いので、地中海やヨーロッパでは、
リキュールにして楽しむのが一般的。


常緑樹で庭木などに使われる。
３か月ほど漬けると琥珀色になり、リキュールとして楽しめる。


花は白く梅の花のようなので銀梅花の名がある。
本来のヨーロッパではマートルと呼ばれ、
マートルの花は美の女神の象徴とも言われ、花嫁のブーケや結婚式の装飾、
寄せ植えなどに人気がある。

＜日記＞
日曜日のブログはやめにしようと思ったが、
なんとなく気になるので、一つだけ掲載。
昨日は、咳が出てとまらず苦しかったので、
病院へ検査に行く。検査結果は１週間後。
今日は今年最後の句会。
ゲームと軽食で散開。