２月４日 厚揚げのステーキきのこ餡・・・今度こそ引退ですか★

朝青龍が引退すると速報が流れていました。

夕方の会見見て本当なんだ・・・と驚きました。


本当に暴力をふるったのか分からないですが、日本の国技の最高峰に位置する横綱とも
あろう人が、どんな理由があろうとも一般人に暴力をふるってはいけないですよね。
何が真実か分からないですが・・・

例えばボクシングだったらライセンス剥奪です。


ただ、彼の本当は優しいと伝え聞く性格は、好きではないけれど何となく憎めない。
いいところもたくさんあるらしい。
芸能界やスポーツ界に友達も多いみたいだし・・・
笑顔はとっても可愛いと思う。
ちょっと暴れん坊だけど人間的には悪人ではないのだろう。


でも横綱の品格は汚してはいけない。
その昔、相撲は奉納相撲と言って神社の境内で神様に捧げる一種の儀式として取られていた。
儀式なんだよ、儀式。
国技なんだよ、国技。
何百年もの伝統はちゃんと守らないといけないんだよ。
強けりゃいいのとはちょっと違う。

でも悪しき慣習や古すぎて現代について来ていない風習は改革して欲しいですけどね。


そして彼を教育できなかった親方にも問題アリだと思う。
親方や理事会はなんの責任も取らずに、彼一人だけの問題で済ましていいのかな。

その問題の親方・・・土佐人なんで・・本当に申し訳ないんですが。

いずれにしても、とうとう引退までいってしまった事は非常に残念。
暴力はいけませんけど、暴力は。
ここまでの問題を起こしてしまう前に、彼の指導をちゃんとしてあげれていたら・・
大鵬を抜く大記録を樹立する可能性が一番高かった横綱だったと思うだけに。。。。


相撲界がまた寂しくなりました。




今夜のお菜


☆厚揚げのステーキきのこソース☆

厚揚げを油抜きして、フライパンにサラダ油敷いてでソテー。

小鍋にサラダ油でお好みのきのこと玉葱１/６玉スライスを炒める。
(私は椎茸２つ、えのき２/３、エリンギ１本)

めんつゆ３倍濃縮30ｍl、水200mlを入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。





☆蓮根と鳴門金時の天ぷら☆

鳴門金時を頂いたので、蓮根と一緒に天ぷらに・・・
ミネラルたっぷりの岩塩で頂きました。




☆ほうれん草のしらす和え☆