第1回ローカーボパン研究会パン講習は、無事に終了致しました。
慣れない運営で行き届かない点も多々有りましたが、今後の反省点とさせて頂きます。
貴重お時間、そして遠方からご参加ありがとうございました。
追伸・これで本当に講習会が開催されると信用してもらえそうです(爆)。
慣れない運営で行き届かない点も多々有りましたが、今後の反省点とさせて頂きます。
貴重お時間、そして遠方からご参加ありがとうございました。
追伸・これで本当に講習会が開催されると信用してもらえそうです(爆)。
最新の画像［もっと見る］
-
4月・5月糖質オフ料理教室の日程
9年前
-
レールスター♪
9年前
-
尾道と言えば！
9年前
-
新幹線でのお供(笑)
9年前
-
やっぱりグリーン車(笑)
9年前
-
ゆっくり行こう！東京へ(^_^;)
9年前
-
スーパー北斗乗車中(^O^)
9年前
-
吾妻小学校理科室～コミスタこうべ
9年前
-
紙の切符で席がありません(爆)
9年前
-
東京終了～広島準備
9年前
今までの糖質制限パンづくりは、ブログを参考にして自己流でしたが製パン技術者の方が作る実際のぱん生地を確認でき参考になりました。
東京の開催成功お祈りします。そしてバラエティを増やす為にも今後の色々と開催していただけると嬉しいです。
授業が受けられ大変に大変に満足しております。
東京から行った甲斐がありました。
授業の終わりに生徒の皆さんから先生に
拍手がおこりましたが プロの高い技術をもって
研鑽されて作り出したものを惜しげなく
教えてくださったことに皆さんも感動されたのだと思います。
本当に参加して良かった。
授業はたいへんわかり易く楽しかったです。
ありがとうございました。
糖質制限パンの授業なんて世界で初めてじゃないですか？
レシピや技術を商売にせず、惜しみなく教えてくれるなんてなかなかできないと思います。
私は今回参加できなかったのですが、次回ある時はぜひ参加したです。宜しくお願いします。
※ご相談していたホームベーカリーですが今買ってしまいました。
エクレアさんとおそろのＴ-falのブーランジェリーです。本日クイジナートでのミキシングも撃沈したので・・・。
凄く貴重な体験をさせていただきました。
パンづくり、ド初心者の私にも
とてもわかりやすい内容でした。
参加されてた皆さんも暖かい方ばかりで
教室内がほんわかしてましたね。
また色々ご教授ください。
がんばってパン作ってみます!!
ありがとうございました(*≧∀≦*)
初心者の私にも解りやすく自分でチャレンジしてみる勇気が持てました！
教えて頂いたことを忘れないうちに材料を揃えて早速作ってみようと思っています
昨日は、ありがとうございました初心者の私にもわかりやすく
勉強になりました♪
実際に体験することは
大事だなと。。。
出来立てパンも
モチモチで美味しかったです
また次の機会も参加
できればと思います。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。
今後、簡易講習会や少人数上級者向け講習会等も検討して実施する事を考えていきます。
フィリング作りも今後充実させていきます。
遠方からご参加ありがとうございましたとお疲れ様でした。
>行った甲斐がありました。
大変ありがたいお言葉です。
また来月も宜しくお願い致します。
今回このような会を開催した理由の一つに、安易に生地改良剤の使用される方が多く、しかも間違った使い方をしています。
それに対する危惧をずっと持っています。
レシピは、見直しされる方多いですが、何故か工程を見直しされる方はあまり見ません。
糖質制限パンの鍵は、レシピではなく、工程にあります。
ブーランジェリーを使った、実習無しの簡易講習会も検討していますので、またご参加下さい。
糖質制限パン教室は確か京都にあったはずです。
参加頂きありがとうございました＆お疲れ様でした。
これで終わりではなく、今後作っていく中で質問がありましたら、対応していきますので、ご遠慮なくお申し出下さい。