今日も懲りずにベビーカステラ試作です(笑)。
レシピ(暫定)はこんな感じでしました。
グルテン 15g
大豆粉 15g
卵 1個
シュガーカットゼロ 15g
ベーキングパウダー 1g
バター 15g
バニラオイル 適量
絞り袋に生地を入れて、焼き型の半分くらい生地を入れる。
10個焼きの型なら5個だけに生地を入れる。
泡がたってきたら、もう5個生地を入れる。
ある程度焼けたら、後から入れた生地の上、先に焼いた分をくっつけて焼く！
こんな感じです
最新の画像［もっと見る］
-
4月・5月糖質オフ料理教室の日程
8年前
-
レールスター♪
9年前
-
尾道と言えば！
9年前
-
新幹線でのお供(笑)
9年前
-
やっぱりグリーン車(笑)
9年前
-
ゆっくり行こう！東京へ(^_^;)
9年前
-
スーパー北斗乗車中(^O^)
9年前
-
吾妻小学校理科室～コミスタこうべ
9年前
-
紙の切符で席がありません(爆)
9年前
-
東京終了～広島準備
9年前
なるほどデス。。。
お菓子作りの時間がなかなか無いのですが
是非！挑戦したいと思いますにゃ
いつもステキなレシピ有難うございます(^_-)-☆
これからは冷菓が好まれる季節ですので、ゆとりのある時に試してみて下さい。
焼きモノは暑いですからね(^^;
まだまだ改良していきますよ(^O^)
チーズ風味のベビーカステラなんて良いかも知れません(^o^)／
また時間のある時に試してみて下さい。