パン技能士のローカーボ・パン工房

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夜店の味?ベビーカステラ(笑)

2013年06月16日 06時00分00秒 | 糖質制限パン・ケーキ

久しぶりにベビーカステラを作ってみました。


まだ研究中でレシピは、確定していません(笑)。
今回は非大豆つまり小麦ファイバーを使いました!
一口サイズで、ちょっとしたおやつにぴったりです(*^^*)
もう少し頑張って見ます!


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2 コメント

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暑いですね (フク)
2013-06-16 13:10:53
本当に暑い日続きですが、先生お元気ですか?
なんだかブログ読ませて貰ったら何かとお忙しそう。
先生、頑張って下さい!
非大豆粉のカステラ焼き食べてみたいです。ファイバーあるのでレシピ教えて下さい(*^.^*)
ストレスって血糖値上げるんですね。ストレスによる食べ過ぎもあったけど反省し、仕切り直します。

暑いのでお身体ご自愛下さい(*^.^*)
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もう少しお待ち下さいね (摂津のエクレア)
2013-06-16 13:29:05
> フクさん
甘さのバランスと油脂を入れた方が良いか等テストしてみますね(*^^*)
まぁパン以外の事のゴタゴタが多すぎて疲れ気味です(笑)。
ありがとうございます。頑張りますよ!
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