S氏が山形に行くとて、上山のコストコにも寄るそうで、買い物をお願いした。
定番のアスパラガスとトマトの他、ジャガイモとマンゴー（今回あったのは黄色）とバナナと冷凍エビ。
黄色のマンゴーは６個入、すぐに食べられる状態だが、甘さは赤いのに比べて劣り、酸っぱさが増していた。なるほど。
バナナはオーガニックのが２－３倍の値段だそうで、普通のにして貰った。
見た目以上にガッツリと食べごたえがある。
さて、冷凍エビだが、エビの大きさによって３種類あるそうだ。
これはその中間の５０個～７０個入りの物だが、前回買って使い勝手の良さに惚れ込んだ。
中身は綺麗な茹でたむきえびで、そのまま料理に放り込める。
殻を剥いたり背わたを取る必要もなく、必要な個数だけチョイス出来る。
冷凍技術の差なのだろうが、素人が魚介類を冷凍すると、物同士がくっついてひとかたまりになる。
魚介類でなくても肉類でも同じだ。
それが、このエビにはない。ケースの中に一個づつ小分けに並べてある冷凍エビとも違い、袋の中がバラバラのエビなのだ。
アボガトとエビのサラダでも、野菜炒めにも、麻婆エビでも、エビの天ぷらでも、満足するほど食べられる。これは有り難い。
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