私が今はまっているスィーツはケーキでもお団子でもなく、
「焼きいも」です ♪
笑うなかれ・・・ 焼きいも、もなかなか奥が深ですよ!
クリームだ、あんこだと、デコラティブルなものは一切なく、
さつまい、そのものだけのだけのシンプルなものなので、
種類、焼き方が決め手です!
何げなく立ち寄った産直広場あぐりっとで買ったら
とてもおいしさく病みつきなりました。
さつまいもの品種は千葉県産の愛娘(米の銘柄まな娘と同じ)
燃料は電気と木材を固めた、チップを鉄製のグリルの
ような物で焼いています。
ホクホクと云った感じではなく、ねっとりして、普通の
焼きいもより甘く、小振りなものを、丸ごと焼いています。
1本づつ、新聞紙に包んであるのも素朴で良いです、
値段は1本150円食べ方も、出来れば皮ごと豪快にガブリと
かぶれりつくのが良いのではないだでしょうか・・・
食物繊維があり体にも良いのですが、後で出るかも
知れない 招かざ臭客?のプーちゃんにはお気をつけ
あそばせ!
音無しの構えに「違う、違う!今のは私じゃないわよ!」と
しらばっくれてる私です(笑う)
「へぃ~ 焼き芋一丁と への用心」に気をつけましょうね!