ゆずみかんマーマレード

実母にゆずを貰ったので、どうやって食べるか悩み

ジャム（マーマレード）にすることを思いつきました。

でも柚子の皮を何回茹でてもかなり渋みがあるので

みかんの果汁と皮も混ぜることに。

ただ何回も味見したせいか、果汁が少なかったか

水分不足気味な状態に。

検索したレシピは水を一切使っておらず

だからといってあまり砂糖も入れたくなくて

結局、フルーツミックス缶のシロップを足しました。

シロップに保存料が入っているから多少は長持ちするかも？

おうじも美味しいと食べてくれたのでとりあえず成功かな