最近ハマっているのは・・・

お菓子作り・・・！なんですよ～。

週3回は作ってるかな？自分で食べるだけじゃなくて、お客様が来たときや、お友達にプレゼントしたりね・・・☆

アメリカのスイーツってとことん甘いので、うす甘いお菓子を食べている日本人にはあまり口に合わないんですよね。。。（だからプレゼントすると喜ばれるんです♪）自分で作るのだったら甘さやカロリーは調節できますからね☆

・・・という安心から逆に食べ過ぎちゃって、「しまった。。」と思うこともしばしばあるんですケド・・・。あはは。。。肥えないように気を付けます（笑）

今、カリフォルニアはレモンがシーズン！お隣さんのお庭から頂いたレモンでシフォンケーキを作りました。お庭に咲いてる小花も、こんな時に活躍です☆

ヨーグルトケーキ。焼きたてでーす☆ サラダ油の代わりにエコナを使ってよりヘルシーに。

さっきは、うっかり卵のケースを冷蔵庫から落としてしまって（おっちょこちょい！）、いくつか卵にヒビをいれてしまったので、急遽バナナとくるみでケーキを焼いています。いつもレモンを頂いているお隣さんに持って行こうかなぁ～。