皆さん～、今晩は～🌙🌟
今日も、雨の1日でした～☂
降ったり止んだり・・・がありましたが、降っていたお時間の方が、長かったように思います～☂💦
先日、マンゴーを使った、ケイクフレを、作りました～💗
そろそろ、マンゴーの季節に、近づいて来ましたのでね～🥭✨
トッピングに使う、フルーツによって、ケイク全体に感じる甘味が違って来ますね～💗
苺なんかだと、甘味と酸味が感じられ、焼き上がったケイクは、わりと、バランスとれた風味で好きですね～💕
マンゴーは、缶詰（シラップづけ）を、使ったせいか、結構、甘さ感じました～💗
小さなケイクに、細かく刻んでみたマンゴーを、結構のせたので～💕
でも、
深いコクの、アッサム紅茶と合わせたら、丁度、風味バランスとれて、良かったです～👌
今回は、ケイクフレで、使ってます、お菓子の型について、
簡単に、お話させていただこうと思います～👉
私は、↑↑この、ポンポネット型を使って、ケイクフレを、作ってますね～！
長年、愛用しております～👍
小さな半球状をした、お菓子が、出来上がります～！
「ポンポネット」とは、
・小さくて丸い
・ふっくらとした
・かわいらしい
・・・等と言った意味があるようです～💗
小さなお菓子（プティ・フール）には、ピッタリの型ですね～💕
この型は、フレキシパン・・・と言いまして、
食品用グラスファイバーとシリコンを用いてできている製品です～💗
型抜きがスムーズで、重宝しております～💕
小さな焼き菓子が大好きな私にとって、お菓子作りには、かかせない型の1つです～👍
沢山焼きましたが、家族でいただいたら、小さなお菓子達は、あっと言う間に、完売ですね～（苦笑）
ミルクの寒天デザートと一緒に、アッサムのストレートと、ミルクティーで、美味しくいただきました～☕
ケイクフレの、菓子箱に使っているのは、織部焼きの菓子箱～💗
いつもの、瀬戸織部よりも、カジュアルな感じの、織部焼ですね～💕
この菓子箱～、元々は、和菓子用だとは思いますが、プティフールを入れるのに、とても、重宝しますね～👌
また、色々なフルーツを使って、ケイクフレ～、お気に入りの型で、楽しもうと思います～✨
さて、先日行きました、ＪＲ藤野駅辺りについて、少し書こうと思います～👉
この駅は、東日本旅客鉄道の、中央本線の駅の1つ～💗
ホームと駅舎は、ともに、地平より高い位置にある為、
駅前広場と駅舎との間に、階段が、設置されておりますね～💕
ちょっと、高台的な印象で、それが、1つ、特徴的でした～✨
下り：大月、塩山、甲府方面
上り：八王子、立川、新宿、東京方面
路線：中央本線
所在地：神奈川県相模原市緑区小渕
周辺は、
↓↓
相模湖、
国道20号、
相模湖インターチェンジ・中央自動車道、
神奈川県立芸術の家、
シュタイナー学園・初等部、中等部、高等部、
陣馬山、
・・・等が、ありますね～💗
駅の正面には、バスロータリーがあり、
その向こうには、薬屋さん等あり、
薬屋さんの、隣の隣の、塾が入っている建物の横の、
短い下り坂の途中には、右手に、「風里（ふうり）」と言う、飲食店がありましたね～💗
その風里の前の坂道を、下って行くと、
↑↑
こんな風景に出会えましたね～💕
緑のラブレターが、見えましたね～💌
芸術の藤野・・・らしい、巨大なアート作品に、この時は、とても驚きましたよ～＼(^o^)／♫
高い所にも、住居があるんですね～🏠🏠🏠
↑↑
藤野は、芸術の振興に、力を入れて来た街のようです～💗
例えば、陶芸・・・、例えば、木工やガラス工芸・・・等々～💕
私も、芸術的な事に、とても興味がある方なので、
またの機会に、もう少し、藤野の街を、散策して、芸術の街を、もっと、楽しみたいな～と思います～✨
駅前に、話を戻しますが、
駅のすぐ近くには、地元農家さんの収穫なさった、お野菜の販売所がありまして、そこで、お野菜を買って、藤野を後にしました～🚗＝3
お野菜は、大根、レタス、じゃがいもで、合計400円・・・と、
住まい近くのスーパーで購入するよりも、とても、安くで、購入できました～💗
色々楽しめた、ドライブでした～🚗＝3
皆さん～、お休みなさい～💗
Bonne nuit ～✨✨✨
そして、金曜日～、
ちょっと早いですが～、
素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～💗
Bonne journée ～✨✨✨
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マンゴーを使った、ケイクフレは可愛いし、
マンゴーがきいているとなれば、
素晴らしいお菓子ですよね？
缶詰があるのにもビックリですが、
恥ずかしながら那覇とかの商店街で痛む一歩手前のを、
ガブリと豪快に食べる手段と
かき氷に乗っけることしかしませんでした。
アッサム紅茶は勉強不足で存じ上げませんが、
きっとビオラさんが楽しまれておられるので、
相性も抜群なんでしょうね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
お早うございます～
コメント、どうも、ありがとうございます～
小さなお菓子に、マンゴーをカットして、3つずつほど、のせましたが、焼いているうちに、マンゴーの風味が、生地にも、馴染んでまして、
まだ、風味のアクセントになり、
美味しくいただきました！
こー言った、プティガトーも、買うとなると、
結構な価格になるので、
お家で、沢山作るのも、良いなと思います～◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
缶詰は、大手スーパーで、購入したものですが、
ちなみに、
原産国：タイ
・・・ですね～。
シラップづけ（ライト）で、ひとくちカットされていますが、そのサイズだと、プティ―フールには、1個くらいしかのらないので、
それをさらに、1つ1つ・・・、3つずつくらいのるように、サイズを、調整しました～(^-^)ｂ
これは、朝食のヨーグルトに、トッピングもできるし、また、かき氷にもトッピングで使えるような缶詰で、
色んな使い道がありそうです～(^-^)ｂ
マンゴー生産農家さんは、悪天の日も、毎年やって来て、結構な影響がある中、苦労して、育て、世に送り出して下さっているので、
商店街で痛む一歩手前のマンゴーでも、
ありがたくいただきたいですね～！(^-^)ｂ
昔、シンガポールの、フルーツ街みたいなところで、全く冷えていない、ドリアンを、いただいた事ありまｓ。
・・・これも、今、振り返れば、旅の楽しい想い出の1つになってますね～！(≧▽≦)♫
アッサムと、抜群の相性かは、わかりませんが、
良い感じに、融合してましたよ～！
特に、アッサムと、生地が、合っていたかもです～。
アッサムティー～、そーでしたか・・・。
また、何かの時に、ご紹介させていただければな・・・と思います～( ¯꒳¯ )ｂ✧
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました～＼(^o^)／♫
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ～
ポンポ型で作った、マンゴーケイクフレ🥭可愛くて、美味しそう💕
小さくていくつでも食べられちゃいますね。
アッサムティー🫖とも相性ぴったりで素敵なティータイムになりましたね。
先日、近くのパン屋さんでマンゴーを使ったデニィシュパンを買いました。
中にマンゴークリームが入って、とても美味しかったです。
店頭でも、マンゴーを見かけるようになりましたが、国内産は高くて💦
缶詰ならいつでも手にはって便利ですね。
今日も素敵な一日になりますように٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
おはようございます*\(^o^)/*
雨が続きますねぇ
今年のお米は期待できそうにないですね
ケイクフレ
ポンポネット
勉強になりますーーー*\(^o^)/*
ウーマンゴー🥭ーーー💃
今日も素敵な一日をーーー
ウーマンボーーー*\(^o^)/*💃
影作品今回は切子グラスのようです*\(^o^)/*
マンゴーのケイクフレ、めちゃ美味しそう！
画面から甘くていい香りが漂ってきます～♪
今日は～
コメント、どうも、ありがとうございます～
ありがとうございます～
実は、ケイクフレが続いたので、「またか！」って、思われるかな～なんて、思って・・・、
褒めていただけるとは、思いませんで・・・、それだけに、とても、嬉しいです～！
トップに、フレッシュフルーツや、私はよく、缶詰なんかも、利用して、フルーツのせるのですが、
その風味が、生地に少し移行する感じで、両者は、馴染み良くて、美味しいんですよね～。
そして、
全てにおいて、自分で、調整できるので、
自分好みの味にできるところが、
手作りの、嬉しい所ですね！‘٩꒰｡•◡•｡꒱۶’
そうなんですね～！
パン屋さんでも、マンゴーを使った商品が並ぶなんて・・・、季節限定で、人気出そうですね～🥭✨
私、フレッシュマンゴーは、あまり買う事ないんですが、缶詰なら、扱いやすいなって思います～。
最初から、カットされているので、何かのトッピングにも、便利ですよね～( ¯꒳¯ )ｂ✧
また、今日も、雨ですが、
自然現象は、どーにもできないので、
その流れにのりつつも・・・、
明るく、元気に～、
今日も、素敵な1日を～、お過ごし下さいね～(^O^)／
今日は～
コメント、どうも、ありがとうございます～
梅雨時は、ただでさえ、大雨の恐れや、自然豊かな土地は、災害等も起こる可能性があったり、
色々注意が必要ですね。
そして、今年は、例年にない、早い梅雨入りで、
梅雨明けもいつになるかわかりませんし（短いのか、長引くのか・・・）、
農業従事者の方々も、予測不可能な事態が、起こっていて、対策が難しいとお察し致します。
一応、梅雨時期の、事前と事後の被害防止対策は、
毎年の経験から、持ち合わせていらっしゃるでしょうけれど、
計画が大幅に狂ったりして、対策が、間に合うか、タイミングよくできるか・・・、毎日、頭を悩ませていらっしゃるかもしれませんね・・・。
他のお野菜なんかも、品質や収穫に、影響が出ると、価格も高騰して行くかもしれません。
梅雨入りは早い分、梅雨明けも早めの時期となり、その後の盛夏期間が長くなるのか・・・、
あるいは、
梅雨入りが早く、梅雨明けは遅く・・・、
雨の期間が、長引くのか・・・、
どうなるのか・・・、
色んな産業や、人々の生活に、影響が出るだけに、
今回の、早い梅雨入りは、
かなりの関心事ですね～！！
ポンポネットが、necesito様にとって、お勉強になったなんて・・・、超意外ですね～！
・・・でも、1つ賢くなっていただけたなら、
すっごく嬉しいです～₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
影アート～、ほんと、切子ガラスのようですね～！
光の強弱も、綺麗なガラス製品だと、上手く、影アートができて、偶然の産物が、ほんと、美しくて～
雨が続き、影アートの新作～、なかなか、その機会がないのですが、
次の、晴れ間に、また、素敵な偶然の産物が、生み出せたらな～と、楽しみにしていようと思います～
今日は、室内でのお仕事でしょうか～？( ॑˘ ॑ )♫
建築、建設関係のお仕事は、あちこちで、作業が見受けられていて、お忙しさを感じます・・・。
近くでも、色々みるんですが、
つい先日、解体された建物のところ～、
それが一気に済んだと思ったら、
もう、新しい建物を、建築中で～。
いつも、お仕事、お疲れ様です！
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ～
今日は～
コメント、どうも、ありがとうございます～
ありがとうございます～！
ケイクフレの記事を、連発してしまう事になるので、
先日、作って、すでに、食べ終わっているのですが、
「またか！」・・・って、思われるかな～って思ってしまい・・・、記事にするかどうか、迷いましたが、ｕｐさせていただいて、
良かったです～⸜( ॑꒳ ॑ )⸝⋆*
お褒めいただき、ホッとすると同時に、
とっても、嬉しく感じております～₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
食通でいらっしゃるので、
画面からも、色んな味が、想像できるのかも～！
甘い感じのケイクフレになりましたが、
優しい甘味なところが、フレッシュフルーツや、缶詰（ライトシラップ）を使うメリットかもしれませんね～( ¯꒳¯ )ｂ✧
雨が続きますが、災害につながらないように・・・、また、農作物への影響は、最小限に、留まりますように・・・と、
願っております～
玄界灘の素敵な海鮮料理やお寿司のお店と、記念日の記事～、素敵なご紹介を、ありがとうございました～
また、次回の記事も、
楽しみにしてますね～(^O^)／
ポンポネット型なんていうのがあるんですね。
関西の家には必ずあるたこ焼き器を
思い出しましたが(笑)、もう少し大きいようですし
形も違いますね。
お菓子の型はいくつか持っていますが
これは量産できて便利ですね。
ゆったりとしたティータイムが素敵で
お写真も美しくて、ゆったりと癒しの気分に
させて頂きました。
ありがとうございました。
今日は～
コメント、どうも、ありがとうございます～
そうなんです！
ポンポネット型は、一般的には、あまり知られていないかもしれませんが、菓子業界では、知られた存在だと思います～！！
たこ焼き器は、半球型ですが、こちらは、下部が、平ですね・・・( ॑˘ ॑ ) ⁾⁾
そーですね・・・、小さいサイズのお菓子の型なので、普通サイズのお菓子型と、全体が、同じ面積であった場合、小さいサイズの型の方が、数が多くなる分、量産できますね！
もっと沢山作りたい場合は、もう1枚型を、準備すると良いですかね～！！( ˙꒳˙ )♫
たこ焼器で思い出しましたが、
昔、ご近所のママ達と、子供達が、幼稚園へ行っている間、たこ焼きパーティーを、連日、やっていた事あるんですが（笑）、
その時、ホットケーキミックスを使って、たこ焼き器で、たこ焼き型のお菓子を作ったりした事ありますよ～♫
チョコベビーを入れたりして、作ったりしましたね～！！
・・・幼稚園バスのお迎えになったら、迎えに行って、焼いたそれらを、子供達のおやつにしたり・・・でしたね～(..◜ᴗ◝..)
・・・と言う事で、たこ焼き器でも、お菓子作り～できるんですね～、な～んて（笑）
嬉しいお言葉を、ありがとうございます～
私も、美しいい薔薇フォト等、
そちらへ伺わせていただいた時に、
いつも、素敵～と思いながら、拝見させていただいております～
また、この後、お伺いさせていただこうと思います～
もう、ティータイムのお時間ですね～☕
素敵なティータイムを、お楽しみ下さいませ～