ごぼうご飯,アボカドBBQ チーズバーガー（J.S.PANCAKE CAFE ）,また君に会える（ケツメイシ） et ちょっとだけ二年坂辺りのフォト（2021） ～♪

　

皆さん～、今晩は～

 

今日は、お天気は、雨が降ったお時間帯もありましたが、大きな崩れはなく、比較的、穏やかに過ごせました～

ブログ仲間の方の、「秋晴れで、とても爽快です。」「ああ、そうかい。」・・・と言う駄洒落から、私も・・・、

酢があまりお好きでないって事をお聞きした事から、「酢（す）は好（す）かん。」・・・って、駄洒落がひらめきましたが、

”全然、おもろないがな～”って、思われたでしょうかね～(^^;

 

　

さて、今日は、午後に、デイジーと～、

近場お出かけしました～

 

　

時々、利用する～、J.S.PANCAKE CAFE　で、ちょっと、休憩タイムを〜☕️

小腹減った系を、満たす感じで～、メニューを見ましたら、

なんと、ハンバーガーがあったんですね～🍔

私達は、このアボカドBBQ チーズバーガーを、2人で、シェアし、ドリンクは、

私セレクトの、ホットのハニーレモネードを、ハンバーガーとセットにし（価格が高い方のドリンクなのでセットに）、

デイジーは、アイスの、カフェラテを、セレクトしました～

 

　

2人で、シェアして、丁度良い加減でしたね～

すごくボリュームありました～！

・・・ですが、温かくて、出来立てで、お肉もジューシーで、美味しかったです～🍔

とろりチーズと、アボカドが、結構合う感じで、好きなものばかりだったので、幸せな小腹減った系大満足なティータイムでした～

 

車のホンダが、「空飛ぶ車」を、2030年以降に、実用化を目指すと言う事ですが、

もし、そうなったら、お出かけの幅も、ものすごく広がりそうですね～

 

　

さて、先日、ごぼうご飯を、作りました～🥢

またまた、使いこなして、古びているレシピ雑誌のレシピを参考に少しアレンジして、作りました～

・・・が、今回は、レシピ通りが良さそうなので、ほぼレシピ通りで、ご紹介です～

 

〇ごぼうご飯

材料）4人分

米・・・カップ2

 

昆布だし汁・・・カップ2と4分の1　

醤油・・・大匙2と2分の1杯

酒・・・大匙1杯

 

鶏もも肉・・・100ｇ

ごぼう・・・150ｇ

 

塩・・・少々

 

＊トッピング

三つ葉・・・適宜

 

　

作り方）

①米は、炊く30分～1時間前にとぎ、ざるに上げて、水気をきっておく。

　鶏肉は、黄色い脂肪の部分を取り除き、1ｃｍ角のあられ切りにする。

 

②ごぼうは、包丁の背で皮をこそげて、3ｃｍくらいの長さにカットし、

　太いものは、2つか4つにカットする。それらを、

　水にさらし、その後、熱湯で、7～8分茹でて、塩をふる。

 

③炊飯器に、洗った米、だし汁、醤油、酒を入れ、軽く混ぜ、

　①の鶏肉、②のごぼうを、バランスよく広げて、普通に炊く。

 

④ご飯が炊きあがったら、10分ほど蒸らし、しゃもじで、全体をふんわりと混ぜ、

　器に盛る。

 

⑤好みで、三つ葉等を飾って、出来上がり～

 

　

ごぼうは、割りばしよりも、太めな感じで、カットし、歯応え良い感じに、茹でて、ごぼうの旨味を、味わいます～

鶏肉を加えることで、ご飯全体が、味わい深くなり、とても美味しいご飯でした～🥢

トッピングの三つ葉も、より、ご飯を美味しくしてくれました〜

 

私は、醤油を、レシピよりも、少なめにしましたので、色が薄め、味も薄めでしたが、

粗相のないよう、レシピ通りの分量をのせてますので、

お作りになる方は、ご紹介の分量で、良い加減かと思います～

 

ただし、ごぼうを茹でる時は、茹で過ぎに気をつけて下さいね～

そこは、私は大丈夫でしたが、

茹で過ぎると、ごぼうの良さである、歯応えが、楽しめませんので、お気を付け下さいね～

 

このレシピは、土井善晴先生のレシピを参考にしたものです～

 

　

最後に、今日は、私の大好きな曲～、ケツメイシの、「また君に会える」を、お届けさせていただこうと思います～

この曲も、以前、ご紹介させていただいたので、簡単に～

　

バリバリ夏っぽい感じの曲と映像ですが、元気をいっぱいいただける曲ですので、

良かったら、お聴き下さいませ～

 

 

　

 

いかがでしたでしょう～？(^-^)♫

明日から、１０月だと言うのに、夏真っ盛りな曲で、お許し下さい〜

　

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～