皆さん~、お早うございます~
昨日は、用があって、ゆっくりめの午後に、成城学園前へ、訪れました~💗
駅前は、華やかなクリスマスデコで、彩られていました~🎄
閑静な住宅街の印象の、成城学園前は、町田ほど、人が沢山でもなくって、程よい感じに、賑わっていました~💗
駅から、徒歩1分くらいのところにありますお洒落な佇まいのお店が気になり、早速そこで、お茶時間を、楽しみました~
フレンチレストラン アシェット(Restaurant L'Assiette)です~💗
こちらは、長くこの地にあります、フレンチレストランなのだそうですが、
この度、1階の、ウエディングルームを、ベーカリー、パティスリー、カフェのご提供の場として、リニューアルオープンなさったそうです~
カウンターも、シックな木のテーブルで、前方を見ると、日本酒や、ティー(コーヒー)カップ&ソーサーが、
綺麗に、棚に、並べられていて、目の保養になりました~💗
カウンター座って、左方向を見ると、厨房が見え、働いていらっしゃる職人さんの姿が見えました~
胡蝶蘭のお花の、ゆらゆらです~
・・・、器にいっぱいいっぱいで~、ゆらゆらしませんけれどね~(笑)
エレガントで、素敵でした~💗
・・・、何気ないテーブルの、参考になりました~
デイジーは、ホワイトが基調色の、タルト・フロマージュ+紅茶(ホット)(アッサムティー)を~、
私は、ブラックが基調色の、ショコラジャスマンと、ホットコーヒーを~、選びました~💗
実は、着用していたファッションも、
デイジーは、上下、オフホワイト~、
私は、上下、ブラック~が、
基調色だったのですが、スイーツも、同じようなカラーコーディネートで、
それぞれ・・・らしいスイーツの、セレクトでした~(笑)
タルト・フロマージュ:
レアチーズムース、
フランボワーズのタルト
・・・楽しめる、スイーツ
ホワイトチョコの上にのっかった、エディブルフラワーの薔薇の花びらが、エレガントな雰囲気を、醸し出していました~💗
中には、フランボワーズが、ゴロゴロッと入っていたようです~
美しいスイーツでした~
丁寧に淹れられたアッサムティーは、カウンター席から、上品そうなマダムが、淹れて下さっている様子が、まじかで、見られました~☕
ショコラ・ジャスマン:
表面は、オペラのように、グラッサージュで、覆われています
ジャスミンとバニラが、ポイントのようですが、香り、風味とも、控えめな美味しさで、絶品~
ジャスミンとチョコレートのムース、
ジャスミンのビスキュイ、
サクサクの、クリスティアン等により、
美しい層仕上げになった、
新感覚のオペラみたいな印象でした~
とっても、スタイリッシュで、カッコイイ~、ケーキでした~
丁寧に、ハンドドリップで淹れられたコーヒーは、もう1人の上品そうな女性が、淹れて下さる様子を、目の前で、見られました~☕
パンが、とっても、可愛らしくって、美味しそうだったので、3種、買って帰りました~💗
お茶している間、店内には、次々と、ケーキやパンを、買いに来る方々が、いらっしゃり、
小さなお子様連れの、ママ・・・、お若そうなパパ?・・・、様々・・・な方々が、数人・・・
帰りは、ここ、玄関口から、その女性お2人で、
私達が、大通りに出て、見えなくなるまで、お見送りして下さっていました~💗
勘が働いて、到着すぐに、下調べもなく、「ここで、お茶しよう!」と言って、入ったお店でしたが、
すごく素敵で素敵で~、良い出逢いがありました~
サンタさんからビオラとデイジーに、クリスマスプレゼントだったのかな~?
この後、立ち寄りました、ヨーロッパのアンティークの雑貨屋さんの店主さん(女性)の方も、
「あのお店は、敷居が高そうですが、最近、お茶できる空間が設けられたので、私も、この後、寄ろうかな~と思っているんです・・・。」
・・・って、ちょっと、言葉は違いますが、このような内容の事を、おっしゃっていました~☕
そして、あちこち見て、クリスマスで、そこそこ賑わう、成城学園前付近の街を楽しみ、
新年用も、見たりしました~
帰りは、成城アルプスさんで、家用のクリスマスケーキを購入して、1時間30分用の保冷剤を入れていただき、
くずれたらたいへんなので、そのまま、帰る電車に向かいました~🚃
夕方、冷えるな~と思いながらも、冷たい空気が、心地良く感じられました~💗
すると、町田では、可愛らしい~、あられが、音を立てて、降って来ましたね~
ちょっぴり、ホワイトクリスマス~?(^-^)♬
家族で、多種類の握りのお寿司とお刺身、ほうれん草とゆずの香りのするお豆腐のお澄まし汁(好評でした)をいただき、
その後、成城アルプスから、無事、綺麗に持ち帰った、フロマージュフレと温かいアッサムティーで、
アフターディナーティーを~☕
雪の結晶のような、シュガーデコレーション素敵なケーキ~、シンプルですが、店頭、ショーケースで、一際目を惹きまして、即決でした~💗
ショコラブラン(ホワイトチョコレート)と、フロマージュブラン(フレッシュタイプのチーズの1つ)を、合わせた、
爽やかなレアチーズケーキ~
中ほどに、入っている、
オレンジとフロマージュブランのクリームが、爽やかさを演出~💗
土台の厚い、ビスキュイアマンドは、ふわっとして、好きなタイプでした~
とても、シンプルなんですが、金色のあしらいもあり、美しい~、ホワイトクリスマスを、思わせます~
皆さんにとって、喜びあふれる、クリスマスのひとときでありますように~🎄
そして、良いお年を、迎える準備を整え、良いお年が、迎えられますように~
一昨日の縄跳びは、午後に跳びましたが、その日の夜に、また、100×6=600回(ノーミス)を、
ラジオ体操無しで、跳びました~
少しずつ、たまっている分を、消化して行くべく、跳びました~
冷えますが、楽しく続けて行こうと思います~(^-^)q
皆さん~、素敵な1日を、お過ごし下さいませ~💗
Bonne journée ~
今日は~
コメント、どうも、ありがとうございます~
一目見て、素敵~って思いました~💗
そして、
敷居が高そうでしたが、
カフェとして、楽しめると言う事でしたので、
ためらう事なく、入店しました~(^-^)♬
器も、素敵で、とても、非日常感の、ひとときでした~😻
雪の結晶みたいのが、とても可愛らしいケーキがいただけて、嬉しかったです~
ゴールドのあしらいがまた、華やかなワンポイントでした~
この日は、素敵なクリスマスになりました~🎄
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました~
今日は、バタバタでした~(苦笑)
素敵な夕べを、お楽しみ下さいませ~
素敵なレストランですね。
お料理もどれも美味しそうです。
器も高級感いっぱい。
雪の結晶のような、シュガーデコレーション素敵なケーキ~
お星⭐️🌟さまがキラキラ。
ビオラさまの選ばれるケーキはいつも素敵ですね。
温かな夕べをお過ごしください。
今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~
近くの輸入雑貨屋さんの店主さんのお話によりますと、
あの辺りに、ずっと前からある、フレンチレストランなのだそうです~💗
どこ見ても、目の保養になりましたわ・・・。
店内、テーブルウエア、スタッフさんの立ち居振る舞いと接客と・・・😻
なんかね・・・、ジャスマン×バニラってところと、オペラ風なところに、惹かれたのと、
店内がやはり、クラシカルな海外で、見かけるような雰囲気あって・・・、そんな、異空間を、楽しみたい感じで、このケーキを、選びました~💗
テーブルウエアと、ケーキと、飲み物の、マリアージュが、センス良くって・・・
お家用のケーキも、あんな可愛らしいのと出会えると思ってなくって~、ラッキーな出会いでした~
昨日は、とっても、新たな出会い等多くて、すご~く楽しいクリスマスになりました~
素敵な夜~、そして、
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ~
フレンチレストランぽい外観ですね。
ステキな感じがします。
タルトフロマージュとお皿がとても合っているような気がしました。可愛い♡
ビオラさまのはショコラケーキとコーヒーでシックな感じがしますね✨✨
そしてお家用のケーキ。
なんとデコが可愛いです。
クリスマス🎄ですねー。
楽しめたことでしょう💚
今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
そのようです〜!
コーヒーカップ&ソーサーは、多分、リモージュの、
マリーアントワネット、「真珠と青い矢車菊」だと思われます〜☕️✨
マリーアントワネット王妃によって、
王立セーブル磁器製作所に、注文されたと言う経緯があるシリーズのようですね・・・。
ポンちゃんママ様って、色んな素敵なものを、お持ちなんですね〜💖
大切になさっている1客なんですね〜☕️✨
クリスマス時期って、どこもかしこも、ケーキ屋さんは、人だらけで、また、予約注文分しか、本日、売りませんってお店もある中、
この街へ行って良かったです・・・。
選べる余地がありました・・・。
しかも、素敵なスイーツを〜✨
保冷剤は、申し出ないと、入れてくださらないシステムだったようですが、そこは、西出身なので、
「帰るまでに、2時間かかります。保冷剤つけていただけますか?」なんて、聞かれてもいないのに、
申し出ましたよ〜(笑)
「申し出がある場合、1時間半・・・分が、ご用意できます・・・。」って、事でした・・・。
ガレット・デ・ロワは、ずっと私も、気になっていて、考えている間に、頼もうかどうしようか考えていたお店も、締め切り過ぎました・・・^^;
・・・で、これもまた、出会いがあったらって事に・・・✨
年末・・・、ポンちゃんママ様は、先日から、色んな事あったのですね・・・。
紛失とかは、ずっと、気になりますよね・・・。
電化製品の、壊れも、突然、このような時期に・・・💦
でも、いつも、明るくお過ごしで、
そして、
ワンちゃんの、サンタさんルックが、可愛くて、
癒されております〜💕
入国審査の・・・、
↓↓
入国審査で1番感じが悪かったのは ロシアのおばちゃんでち
↑↑
この辺りの内容が、プププッ・・・でした〜😊
色々、いつも、素敵な記事を、ありがとうございます〜💖
素敵な年末を、お過ごし下さいね〜
午後も、素敵なお時間を、お楽しみ下さいませ〜
今日は〜💖
コメント、どうも、ありがとうございます〜
タルトフロマージュは、店頭の値札カードには、「タルトフロマージュ」となっていて、
公式サイトでは、
「タルトフランネージュ」となっていますね・・・。
やはり、雪をイメージした、白いスイーツのようです・・・。
私が、食していないので、何とも言えない部分ありますが、
土台は、タルト生地ですね・・・。
そして、その上に、レアチーズムースがのっていますね・・・。
・・・で、その中には、フランボワーズが入っています・・・。
それは、私も、断面を見ましたね・・・。
・・・で、よく見てなかったので、明確に語る事できませんが、
フラン(Flan)が、両者(タルト生地とレアチーズムース)の間に、あったかもしれません・・・。
フラン:牛乳や卵などを、タルト生地に、流して、焼いたお菓子。
(↑↑簡単に言うと・・・)
↑↑
こんな感じの、組み合わせ・・・ですかね・・・。
また、来店した時に、食す機会あったら、味わってみますね〜
・・・そうしたら、ちゃんと、説明できそうです〜。
帰りに、電車内で、デイジーと、このお店の事、話していました・・・。
フレンチだけでも、てんてこまいになりそうなのに、ケーキ数種、パンも数種、作って提供って、凄すぎるねって・・・。
だって、スイーツ1種類だけでも、組み立てするんだったら、1つ1つ、タルト生地焼いたり、ムース作ったり、クレーム作ったり、たいへんなのに、
色んなのを作られていて・・・。
まさに、厨房は、朝から、午前の間は、戦場でしょうか〜?^^;
きっと、厳しい世界でしょうね・・・。
色々と、想像巡らせました〜✨
ファッションとスイーツコーデって、笑えますね〜💖
・・・でも、それぞれ、らしいセレクトで・・・。
今回は、雪のようなクリスマスシーズンにふさわしい、デイジーセレクトを、トップに持ってきました〜
紅茶は、飲んでませんが、美味しそうだったので、次回また・・・。
珈琲は、気品あふれるカップ&ソーサーで、
洗練された味を楽しみました〜☕️✨
縄跳びは、旅行前に、雨などで、跳べずで、たまった分ですね・・・。
旅行中のは、もう跳んで、チャラにしました〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
モーニング先から、お返事しました〜(^o^)/
アントワネットが愛したデザインとかで、我が家にも1客だけあります。
ポンちゃんが暴れ犬だったので、ほとんど出番はなかったけど(笑)
キラキラしてるスィーツは、見た目も楽しめていいですよね。
フォークをいれたくなくなる~
でも、甘いモノが食べれる女子で良かったと思いますわ~~
今、ガレット・デ・ロワをどこのにしようか悩み中で~す。
今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
すっごく素敵なお店で、
人も、カウンター席は、私達だけでしたし、
ゆったりと過ごせました〜💖
大きな道路沿いではなく、ちょっと入った道にあるんですが、めざとく、見つけてしまいました〜(笑)
紅茶は、ケーキに合わせた色味の、カップ&ソーサーで、とても、素敵なコーディネートでした〜☕️✨
アッサムティーなので、ミルクの添えをしていただけて、良かったと思います〜💖
タルト〜、お好きなのですね〜💓
タルト・フロマージュ〜、
とっても可愛らしいタルトで、目の保養になりました〜💕
少し雪交じりの風と言う事〜、
暖かくして、お過ごし下さいね〜。
マールブランシュの・・・、コメントで、おっしゃっていた店舗は、まだ、行けてません。(前々回の西旅で、車でそばを通りましたが・・・。)
友人は、早々に、行ったそうで、
知り合いの方が、働いていらっしゃるようで・・・。
マールブランシュのケーキは、夢があり、好きです〜✨
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
外出中で、お返事遅くなり、すいません。
そうなんです〜!
敷居が高そうなお店ですが、
素敵な雰囲気のお店でした〜✨
何か見た瞬間に、惹かれるものあって、
即決で、入店決めました〜💕
ご存知かもですが、
ちなみに、アシェットは、フランス語で、
Assiette:皿。(皿に盛った)料理。
・・・と言う意味があります〜。
↑↑
・・・どーでも良いかっ^^;
ほんと・・・、素敵なお店との出会いでした〜!
やっぱり・・・、サンタさんからの、プレゼントなのかしら〜?(笑)
もうね・・・、成城アルプスは、ケーキ予約の人が、ほとんどでしたが、
予約してなくても、デコレーションケーキ、買えるようだったんですね・・・。
でも・・・、私達は、デコレーションケーキよりも、この、小さなケーキの方が、魅力的で・・・。
種類は、あまりなかったですが、
こんな可愛らしいのがあって、ありがたく思いました〜💖
しかも、価格も、リーズナブルでしたし・・・💕
考えてみたら、1日に、2つもケーキを食べちゃったりしてね・・・^^;
ほんと・・・、素敵なクリスマスになりました〜
アシェットは、、また、行きたいですね〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
タルト・フロマージュって
既にどうやってこさえてあるのか?
自分の中で判らずムシャクシャしていますが、
並みのパテシエさんじゃないなって感じが
ヒシヒシと漂っていますよ。
ショコラ・ジャスマンも、
ファッションとコーディネイトされるって、
おもしろいお話でセッティングも流石ですね?
拘りのティーもソムリエさんが要りそうで。(笑)
ハンドドリップのコーヒーってやっぱり違いますか?
縄跳びは「たまっているぶん」って累積で飛んでおられ、
旅行中のしわ寄せがくるってことですか?
素晴らしい精神力での初志貫徹される頑張り!
自分の体力には触れずにビオラさんを応援しています。
いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
とても雰囲気良くて、ゆっくりしたい、
お店ですね✨
紅茶も薫りがしてきそうです..
こちらは朝に気がついたら、
1日遅れの、ホワイトクリスマス⛄🎄❄️
通りで寒い理由です..😌
では、また良い1日をお過ごし下さい。
追伸→私もタルト大好きです👏
レストラン アシェット、お店の雰囲気もケーキも、いろんなお皿もとってもお洒落~♪
おふたりにとって、素敵なクリスマスプレゼントになりましたね。
真っ白なレアチーズケーキも、クリスマスの雰囲気にぴったりだと思います。
ケーキとアッサムティーを囲んで、ご家族でほっこりと和んでおられる様子が伝わってきました。
冷え込み厳しい週末になりましたが、交通機関などへの影響がないといいですね。