金柑 ♪

　今日は久しぶりに美容院へ行きました。
午後からは、お雛祭りのちらし寿司作らなくちゃとかハムスターの餌を買わなくちゃとか、午後から忙しくなる事を想定して開店時間に予約を入れました。

ヘアカラーとカット。予約時は、ヘアカラーのみと頼んでいましたが、キャンペーン中で、プラスカットの価格がお得だったし、考えてみたら随分ほったらかしで、少々重みがあったので、カットもお願いしました。そして、カットから始まりましたが、いざカットしたらすごい量がカットされました。裾の長さは3ｃｍカットで、他の部分は軽くしてもらったのでした。出来上がりは、髪が少なくなり、すごーく軽いです。カラーはナチュラル・ブラウン（いつもの通り）で、ちょっと春らしくなったかも。

やはり午後は忙しくなりましたが、いつもよりバタバタすることもなく、こんな日も良いものだなぁーと感じました。

画像は金柑の甘煮。
昨日甘く煮て、美味しく頂きました。
そのまま食べてみたのですが、苦味がはっきりしていたので、甘煮にしようと思いました。金柑は丸ごと食べられるので、大好きなんです。
甘煮は、ヘタをカットするところから始まり、すべての工程が5分程度でＯＫなので、手軽で良いです。
ヘタを落とし、半分に割って、種を出し、濃い目の砂糖水を熱したものの中に入れて、煮るだけのものです。それだけでとっても美味しいフルーツ・スイーツが出来上がりです。

元々柑橘系には、色素成分や果皮に、発ガン抑制効果がある成分が、多く含まれています。なので、果皮ごと食べられる金柑は、その成分を有効に摂取できるのではと思います。
あと喉が弱いのですが、喉の痛みを和らげる効果もあるようです。

体に良い+美味しい＝金柑
皆さんも、柑橘類・・・ビタミン補給や健康維持の為に、この時期美味しく取り入れてみましょう


＊前記事のお茶・・・飲んだことある方は、感想聞かせて下さいね～。近々飲んでみようかな～