続・手作りヴィエノワ（小さなお菓子）, 猫ちゃんデザインの ラテアート（エバグリーンカフェ）＆ＩＫＥＡ新宿 et 今日の縄跳び ～♪

皆さん～、今晩は～🌙🌟

今日も、そこそこ良いお天気で、ちょっぴり暑さ感じましたが、

お洗濯物も、乾き、快適に、過ごさせていただきました～🌞

もう～、服装は、夏用を着て、そこに、カーディガン等、羽織る感じで、

過ごしておりますね～👚

ここ数年、年がら年中、カーディガン等、羽織物必須で、行く先々で、着る物調整してますね～💗

気候の変動が、日々、激しいので、カーディガンは、必須ですね～💕

　

早速ですが、

昨日ご紹介の、ヴィエノワを、作ってみたいと言う、お声がありましたので、大森先生の本のレシピを参考に（ほとんど、レシピ通りですが）、ご紹介させていただこうと思います～💗

今日も焼いてみました～👉

　

〇ヴィエノワ

材料）　約20個分

バター・・・62ｇ（無塩バター）　

粉糖・・・27ｇ

塩・・・ひとつまみ

卵白・・・10ｇ（昨日は、12ｇ、本日は、14ｇの卵白で、作りました）

薄力粉・・・75ｇ

バニラエッセンス・・・少々（私は、バニラオイルを使用）

＊トッピングは、お好みで・・・。

本には、レッドチェリー、アンジェリカ・・・と書いています。

私は、今回2回は、フルーツミックスぜりーを。

＊下準備

・バターは、室温に戻す。（最近は、暑いので、結構早めに、戻りますね）

・薄力粉は、ふるっておく。

・天板に、オーブンシートを敷く。

　

作り方）

①ボウルに、バターを入れて、木べらで、柔らかく練る。

②粉糖を少しずつ、加えながら、木べらで、混ぜて行く。

③粉糖が混ざったら、塩を加えて、混ぜる。

④卵白を、少しずつ加えてさらに混ぜる。

⑤バニラエッセンスを加えて、さっくりと、木べらで、混ぜ合わせる。

⑥ふるった薄力粉を、2回くらいに分けて、今度は、ゴムベラに持ち替え、混ぜ合わせて行く。

⑦粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。

⑧直径　8ｍｍの星口金をつけた絞り袋に、⑦を入れる。

⑨天板に敷いた、オーブンシートに、小さなＳ字型を描く事を、イメージして、⑧の生地を、絞り出す。

➉お好みのトッピングを絞り出した生地の上に飾る。

⑪180℃（ビオラ家は、190℃）に予熱した、オーブンに、入れて、

約7～8分を目安に、焼いて、出来上がり～✨

　

焼き色は、お好みで、調節を・・・と、本の下に、添えてありますので、

白を基本に、焼き色は、自分が、美味しそうと思える焼き色になるように、

オーブン時間を、調整なさると良いかなと思います～💗

この時、温度は、変えないで、時間で、調節なさるのが、良いです💕

（ビオラ家のオーブンは、180℃設定がないので、190℃で焼いてます。）

材料の他に、予め、星口金と、絞り袋、オーブンシートのご用意も、忘れずに～(^-^)ｂ

（直径8ｍｍの星口金を使う・・・と、本に、書いてあります。）

　

今日は、昨日よりも、少しだけ、丁寧に、Ｓ字を描きました～💗

「Ｓ」・・・、昨日よりも、良い感じ～（苦笑）

出来上がりの数は、21個と小さいのが1つできまして、昨日の、24個よりは、少なめに・・・、かつ、1つ1つが、昨日よりも、整ったＳ字に、仕上がりました～👌

　

スタバＶＩＡのミルクで作ったチャイ（アイス）と、ヴィエノワは、とっても、合いましたよ～👍

ヴィエノワ～、

お菓子作りの、ご参考になりましたら、幸いです～＼(^o^)／♬

　

さて、話は、変わりますが、

今日は、午後、デイジーと、お買物へ行きました際に、エバグリーンカフェで、ティータイムを楽しみました～☕

デイジーは、アイスティーを、後で、ミルクも追加（勿論無料）でいただき、ミルクティーにして～、

　

私は、フラットホワイトを～💗

シェアしようと、ファームスープ（トースト付き）も、一緒に～💕

本日のスープも、前回同様、親芋のスープでしたね～♫

また、何も言いませんでしたが、初めて見る、ラテアートで、提供して下さいました～☕💗

毎回、違う、ラテアート～、偶然とは思えないので、覚えて下さっているなら、光栄ですね～(^-^)♫

今回は、猫ちゃんのデザインで、とっても、可愛らしく～、美しい、ラテアートでした～🐱☕✨

　

デイジーとしばし、ほっこりとしました～💗

デイジーは、もう早速、5月1日に、オープンしたての、IKEYA新宿へ 、

ついでがあった時に、行ってみたそうです～💕

さすが、オープンしたての時に行ったので、人は、結構入っていたようです～。

場所は、私の新宿行きの、いつものコースの、範囲内なので、

立地的に、馴染みな場所ですね～💗

私も、また、少し落ち着いたら、行ってみたいですね～💕

　

テラス席と、店内席の境の、しきりは、今日は、暑いからか、なかったですね～💗

お陰で、小さな虫が入って来たりはありましたが・・・。

・・・また、氷旗が、待ち遠しい季節になって来ました～💗

　

今年も、かき氷を、いただこうかしらね～🍧✨

縄跳びは、夜に家前で、100×3＝300回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～👍

昨日よりは、丁寧めに、ラジオ体操×3クールを行ってから、跳びました～👊

半袖Ｔシャツが、心地良かったです～👌

また、ＵＡの、Ｔシャツをご褒美にできるように、良い跳びを、続けて行こうと思います～(^-^)ｑ

ご紹介する予定だった、お料理の一品がありましたが、

長々になって、書けなかったので、

次回の記事で・・・と思います～✨

　

また、影アートの楽しいのを、ご紹介できたら～と思います～🎵

皆さん～、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～💗

Bonne soirée　～✨✨✨