皆さん~、今晩は~
今日は、と~っても、良いお天気で~、快適に、活動しやすかったです~
・・・ですが、給湯器に、問題が発生し~、明日、業者さんに来ていただく事になりました~
お湯が出ない状態なのですが、同じ事が、2014年にも発生していて、その時の、記録を残しているので、
すぐに、記憶がよみがえりましたが、あの時は、部品を取り寄せるのに、時間が少しかかり、
その間、銭湯通いしたんですね~(苦笑)
近くにあるので、助かりますが、・・・何となく・・・、今・・・、あの一件がある中~、ちょっと考えてしまいますけれどね~(苦笑)
ササっと行ってしまおうかと思っております~
・・・心配になって、今、近くの、温泉施設に問い合わせましたら、夜12時まで、営業していると・・・
すっごく明るい声で、女性の方の対応でした~
・・・、なんかほっとしました~、空いてるかもね~
今日も、フレンチトースト~作りました~
家にあるものを、在庫一掃~&フル活用です~
・・・それでも、お雛様のように、ちと美しく飾りをつけて、工夫すると~、素敵な一品に、なりますね~
使った材料は~、
卵・・・1
グラニュー糖・・・20g
ミルク・・・70ml
オレンジジュース(ポンジュース)・・・100ml
バニラエッセンス・・・適宜
食パン(6枚切り)・・・4枚
他~、
飾り用に、
ホイップした生クリーム、
ホワイトチョコがけの、レモン輪切り、
ホワイトチョコがけの、いちご(さがほのか・・佐賀県産)、
柑橘類(甘平・・愛媛県産)
フィニッシュに、和三盆糖(お化粧のように、散らして、美しい仕上げ)
ポンジュースをはじめ、家にある材料で、簡単で、作りやすいところが、フレンチトーストの良さでもありますね~
このフレンチトーストは、オレンジジュースを、ベースの卵液に、加えていて、オレンジ風味が、ちょっと新鮮な感覚ですね~
風味は、上手く他の材料と、マッチングしておりました~
割合として、グラニュー糖を、少な目に設定して、甘味を抑えめにしてあります~
甘さは、オレンジジュース、生クリーム、チョコがけフルーツ、フルーツ本来の風味で、十分なので~
フルーツを、3種のせしているので、全体的には、爽やかさアップですね~
ホワイトチョコは、バレンタインシーズンに、購入したものでしたが、今回で、丁度使いきりました~
・・・無駄にならず、活かせて良かったです~
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甘平(かんぺい)は、西乃香(にしのかおり)とぽんかんの交配種だと言う事
濃厚な甘さと、シャキッとした食感が、特徴だと言う事~
これは、果肉の色がとっても美しく、果汁がたっぷり&濃厚で、美味しいフルーツです~
色が美しいので、今後も、様々生かしてみたいと思いましたね~
ダージリンティーと一緒に、美味しくいただきました~
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久しぶりに・・・、母の姉が作った、折りひなを、出して来ました~
母は、兄弟姉妹が、多い、大家族で、育ったらしいのですが、手先が器用な人が多く、
洋服等も、自分達で作った服を着たりとか、洋裁もできるし、こうして、趣味で、折り紙等も、幾人か、追及なさってましたね~
・・・そんな事で、私も、幼い頃に、こう言った類のを、沢山いただいておりましたね~
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細かい作業なのに、丁寧に、綺麗に仕上げてあるので、大切に保管して、お雛祭りには、こうして、出して来たりですね~
お顔の表情とか、何もないですが、細か~い、腕の動きとか絶妙で~、顔の表情まで、想像できそうな出来栄え~、すごいな~
・・・お雛祭りを機に~、改めて、日本の伝統行事と、身近な人の、手先の器用さを感じさせられた~、ひとときでした~
これから、季節的に、だんだんと暖かくなって来る方向にあると思いますが、
爽やかさっぱりなオレンジジュースを使ったフレンチトースト~、ちょっぴりでも、参考になれば~、幸いです~
身近な方が作られた、大切にしている、折りひなと、オレンジジュースを使った、簡単にできる~、15時のおやつ~、フレンチトーストの、ご紹介でした~
皆さん~、素敵な夜を~、お過ごし下さいませ~
Bonne soirée ~