＝Д＝ ポテト ニコタマ ＝Д＝

日がだいぶとびますが、先日のスイーツ巡りの続きがあります。オーボン・ヴュータンで、フランス気分な私達が次に向ったのは、ニコタマ。
ニコタマでランチをしようと考えていた場所があったのですが、私の方で重ね重ねのそそうがあった為、そこへ行くのは次回ということになりました。
それで、ピックアップしていたもう1つの場所へ。
駅から徒歩4、5分のところにある「むらんがー樹」へ。
閑静な住宅街に21年前からあるお店で、ニコタママダム達のお茶の場所となっているようだ。
店内はシンプルで落ち着いた感じ。スイーツは、リーズナブルな価格で、最近のパティシェブーム感覚の、目の飛び出るようなお値段ではないので、安心して選べる。そして、こちらのシェフはあのＤＯＮＱで修業を積んだ大ベテランだそうで、砂糖に頼らない、素材を感じる味作りをしているということで、その点でも安心して選べるスイーツ達です。
色々選びましたが、とても印象的なのは「ポテト　ニコタマ」
二子玉川名物と言っても大げさでない名物と言えるスイーツだそうです。
これは、九州産紅サツマベースで、バター・砂糖・卵黄・生クリーム等で生地を作り、中心に大粒のマロンを1個入れた、スイートポテト。
サツマ芋を生かす為に、配合はできるだけ淡白に仕上げてあるそう。
いつでも来れるのに、なかなか機会のない二子玉川なので、せっかくだからその名前が由来のポテトニコタマをゲット。
派手さのないお店だけど、昔からの信頼が深く、根強い人気がありそうな街の洋菓子屋さんと言った感じのむらんがー樹。
他のお菓子も美味しかったので、又しますね