＝Å＝ Ｂａｒｒｅ ｄ’ｏｒ ＝Å＝

今日は、小学校の給食体験会へ行ってきました
デイジー１年生以来お馴染みのママ達５人で、いざっ
デイジーが１年生の時は、センター給食でしたが、昨年から自校給食になりましたので、興味のある保護者も多く、人気の行事だ
昨年は行きたかったのですが、趣味の予定が入っておりまして、残念ながら行けなかったので、今回はとても楽しみに行って来ました。
給食の試食がメインですが、栄養士の先生のお話もあるし、配膳と片付けもするということで、もりだくさんな企画です。保護者はエプロン・三角巾（私は昨年のお祭りのバンダナが役に立った）持参。
今日の献立は、コッペパン・みかん果汁ジュース・ビーンズシチュー・きゅうりのナムル・ヨーグルトでした。
ほとんどの日が牛乳なのですが、ラッキーなことに今日はみかんジュースでした。きっと喜んでいる生徒、多いはず。
配膳は、待機の時間が長かったので、欲を言えば、もう少しだんどり良く・・・行けばよかったような。そして、私達は主に、おかずやパンを食器に入れてあげる作業をしたのですが、お皿にどのくらい入れたらよいのか一人分の分量がわからなかったので、見本の画像があればもっとスムーズに行ったかと・・・
何とか配膳も済み、楽しい試食タイム
４人で1まとまりで、楽しいお話をしながらいただきました。大き目のコッペパンは、バターやジャム等ついていなかったので、若干残す方もいらっしゃいました。
でもふわふわでとても美味しかったです。おかずは、薄味でしたが、味がない・・わけではなく、素材の味・食感も生きていて美味しかったです現代の子供達、薄味に慣れることは良いことですね。
高学年用のボリュームをいただいたわけですが、丁度おなかいっぱいになりました。子供には、ちょっと多いかなと感じた方もいらっしゃいました。
全体的な印象としては、行き届いた配慮に感謝！と言う感じです。こんな給食なら、心にも体にも良く、素晴らしい食育になります。
楽しい試食も終了して、帰りはお口直しに、近場でお茶タイム
今日はすごいです。Ａちゃんのママのおごりでした・・・ありがとー
美味しかったわ、アイスコーヒー。色々おしゃべりして楽しかったね。
又近々・・・・・ぜひぜひ・・・・・ねっ

画像は、パリ・セヴェイユのバール・ドール
アーモンド生地の中に、シードルで煮込んだリンゴが入っています。リンゴがアクセントになっていて、なかなか美味しかったです。プロの作品は、シンプルでも単純なお味でないから、いつも関心します

ヌガー・ショコラ

今日も良いお天気ですね
今日は、学校行事がありまして、今からお友達数人と待ち合わせて行って来ます。
皆さんも、どちらかに行かれますでしょうか？

画像は、オーボン・ヴュータンのヌガー・ショコラ。
ヌガーは、歯にくっつきそう・・・とか思って、敬遠していましたが、フランス菓子を色々見ているうちに、試してみる気になりました。

ナッツもゴロゴロ入っているタイプで、チョコラの味で馴染みやすく美味しくいただきました。色々ヌガーの種類もあるので、食べているうちに食感も慣れてくるかも。

ではでは・・・行って来まーす