NEW イタリアの茄子育ててみませんか？

クリーミーナス

特長

表皮の美しいイタリアの丸ナス。
                                直径約12ｃｍぐらいの実は、肉厚でアクが少なく、クリーミーでとろけそうな味です。

調理法

オイルとの相性が良く、パスタ、ステーキ、揚げ物、肉詰めにお勧めです。

栽培方法

普通のナスと同様に栽培できます、乾燥する時期には灌水に留意してください。

クリーミーナスチーズ焼き

塩もこしょうも使わずシンプルに☆

材料(2人分)

クリーミーナス：1個
ミックスチーズ：100g
ルッコラ(葉)：3枚

1.
クリーミーナスは5mmくらいの厚さにスライスします。

2.
耐熱容器(グラタン皿など)にクリーミーナスを並べ、ミックスチーズを乗せ、オーブントースターで12～3分焼きます。

3.
みじん切りにしたルッコラを乗せ、さらに2～3分焼きます。

4.
チーズが溶けてルッコラがカリッとしたら出来上がりです