ガーデンフィールズ オクダ

富山県富山市町村245 TEL076-411ー8739
営業時間AM10時~PM6時 定休日 月曜日※祭日営業翌日休業

茄子四天王!ってなんやねん!

2015年04月24日 08時52分53秒 | 2015おすすめ野菜

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NEW山くらげ’ステムレタス)ってしってますか?

2015年04月22日 09時32分14秒 | 2015おすすめ野菜

山くらげ(ステムレタス)

ステムレタス は中国原産のキク科アキノノゲシ属チシャ種の植物で、野菜として利用される。

乾燥させたものは山クラゲと呼ばれる。

さまざまな呼び名があり、茎レタス 、アスパラガスレタス、茎チシャ、チシャトウ、貢菜、皇帝菜などとも呼ばれる。

くらげのようにコリコリした食感。ビタミンA、カルシュウムが豊富です。

葉はサラダ、酢の物、キムチに

茎は炒め物、中華料理、漬物にしてみてください。

※4月27日、5月4日月曜日は営業しております。

ご来店おまちしております!

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