今日7月15日は、マンゴーの日です。沖縄県農水産物販売促進協議会が、平成12年に制定しました。というわけで、台湾産のマンゴーをスーパーで買ってきて食べました。マンゴーの中心には、長さ約10センチ、幅約5センチで厚さが数ミリの硬い殻があります。その一端を鋏で切ってドライバーを差し込み、二枚貝の殻をこじ開けるようにしますと、中に直径が2センチほどのタネが入っています。これを播きますと芽が出ますが、実が出来るまでには数年掛かるそうです。それまでは観葉植物としての価値があるようですので、トライしてみましょう。