日本酒も発泡時代? 2012-04-04 00:00:00 | 食べ物・飲み物 最近、発泡する日本酒が流行っているそうです(→こちら)。ビールやスパークリングワインが醸造の過程で発泡するのに対して、こちらは炭酸を加えていますのでハイボールです。この発泡日本酒をスーパーで見掛けましたので、買ってきて飲んでみました。さて、飲んでみたお味は? 『???』ですね。アルコール分は8%でビールよりもやや高めですが、甘くないサイダーといったところかしら。私なら、黄桜の冷酒の方が断然いいです。