浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 あいかわらず

2013年05月21日 22時21分44秒 | ブログ
 相変わらずではありますが、一難去ってまた一難!お客様のおかげでなんとか土俵際で堪えております。もう一踏ん張りって所ですね。厳しい世の中ですね。きっと何とかなるさ!
 気分を変えるためにメガネを前のやつに変えてみましたが運気は上がるのでしょうか?

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鉄鍋ハンバーグ玄妙 ひまじゃ!

2013年05月18日 00時16分21秒 | ブログ
 ひまじゃ! いやぁ~お客様と 「今日は玄妙の前を行列が通るんですよ」 なんて話をしていたのですが、お客様が帰って10分と経たないうちに太鼓の音が・・・そして行列・・・残念でした。 もうちょっといてくれればよかったのですがね。

 そうそう久しぶりに「お願いランキング」を見ちゃいました。 ハンバーグでしたね。 ハンバーグと言う物も少しづつ変わり初めたようですね。 悔しいから言っておきますが、「ハンバーグの新しい食感」 と言う概念を取り入れたのは玄妙が最初ですからね。商品化したのも玄妙が最初ですからね。
 誰もやっていない事をやるって大変な事なんですよ。オープン当初なんて賛否両論が激しくて何度めげそうになった事か・・・「柔らかくてふわふわ」なんてハンバーグ誰も食べた事ないんですから・・・でもやっと市民権を得たようです。
 後は鍋のハンバーグですね。一時は大型チェーン店さんが乗り出してくれたのですが、残念ながらメニューから消え去ってしまいした。さすがに量産は難しいのでしょう。美味しくなかったものな・・・
 致し方ない。なんでしたら監修してあげましょうか?お安くしときまっせぇ~

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鉄鍋ハンバーグ玄妙 明日は三社祭り

2013年05月16日 22時03分57秒 | ブログ
 明日から三社祭りですね。 皆様、準備は出来ましたか?玄妙はほぼ予定通り準備が出来ました。後は成るように成るでしょう。 「なむぅ~」 と言う事で早々と帰宅させて頂きます。しっかりストレッチしておかないと、おっちゃん大変な事になってしまいます。

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鉄鍋ハンバーグ玄妙 頭がいっぱい

2013年05月15日 22時25分40秒 | ブログ
 いやぁ~日々、請求書と格闘!支払いの順序を間違えると立ち往生しかねないので慎重に、慎重に行かないと・・・手順が大切!  そんなこんなで頭がいっぱいで御座います。綱渡り綱渡り・・・・

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鉄鍋ハンバーグ玄妙 製氷機

2013年05月14日 23時23分17秒 | インポート
 GWに入った途端に製氷機が壊れてしまいましたが、やっと昨日修理が終わりました。普段の日でしたら部品もすぐ手に入ったでしょうが、運が悪かったとしか言えません。修理費及び氷代を含め、すんなり5万を超えてしまいました。またしても土俵際まで追い詰められてしまいました。ハラハラドキドキだぜ!
 こんな生活を7年もしていると普通の生活では物足りなくなってしまうのではないかと思う今日この頃ではありますが、いつの日か懐かしく思える時がきっと来るので今は精一杯、粘れるだけ粘ります。ガハガハ・・・
 と言う訳で家賃の支払いをもうちょっと待って下さい。 申し訳御座いません。

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