鉄鍋ハンバーグ玄妙 ポテサラ論議

　先日、TVを見ていたらポテトサラダを買おうとしたら「母親ならポテトサラダぐらい作れ！」ってスーパーで他のお客さんに言われたらしいです。　私が思うにポテサラほど手間がかかってありがたがられない料理はないのですが・・・それに大量生産に適した料理でもありますね。冷凍だとペシャペシャ水っぽくなってしまうのでお勧めできません。今や飲食店でも業者さんに注文する所が多いですね。　ポテサラだからこそスーパーで買うのをお薦めしますが・・・それほど手作りにこだわるなら玄妙のポテサラなんかお薦めですよ。　手作りだからと言って高い値段も付けられません。出来合いのものを提供するのも料理人としてのプライドが・・・商売だけなら注文しちゃうんだけど・・・　人は矛盾の中で生きているのです。
　ヒマだと要らぬ事を考えてしまいます。