浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 あれ?

2014年11月02日 23時52分32秒 | 日記
 明日の天気は晴れに変わったんですね! じゃぁ~明日は近場の玄妙でハンバーグでもどうですか? ふふふふ・・・!相変わらず玄妙は暇だったのでハンバーグのパテをひと工夫してみました。 本当に料理と言うものは玄妙なるものですね。 ほんの少し足したり引いたりするだけで食感がまるで違ってきます。塩一つとっても岩塩を使うか?海塩を使うか?精製塩を使うか?で甘味の出方が変わってきたりします。今度は塩にこだわってみようかと思います。ダハハハ・・・また儲からない事を始めてしまいました。 研究熱心にも程がありますね。貧乏暇なしです。 

 内緒ですよ!

もうすぐ七五三ですね。今日もお参りに来ている方がいましたね。来週、再来週と増えて来ます。やっぱり浅草と晴れ着は似合いますね。
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鉄鍋ハンバーグ玄妙 出来た!

2014年11月02日 11時05分17秒 | 日記
 出来ました! 生産ラインにのせるのが難題でしたが、ここ2週間寝ずに難題を克服しました。だははは・・・ 一つ作るのは大したこともないのですがこれを他の商品と共に作るのがとても厄介でした。人海戦術が出来れば問題はないのですが、忙しい日と暇な日の落差が激しいので多々問題が山積みでした。すべての問題を凌駕し外国からのお客様にも対応出来る事と思います。最後の問題は私の英語力の無さですね!
 しかし何度も泣きが入りましたがやればできるものですね。 後は何時始めるか? 鉄鍋ハンバーグ玄妙を破壊できるかどうか?
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