浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 なんとか・・・

2012年09月24日 23時19分30秒 | ブログ
 なんとか仕込みが終わりました。空になった冷蔵庫も今日はお腹いっぱいです。ジャガイモ、ニンジン、ホウレン草、黒毛和牛も到着です。
 実はですね金曜日の時点でレジ金の御札は0、私のポケットには750円。現金はすべて食材に代わっていたのです。相変わらず玄妙の十八番、綱渡りでござぁ~い!タネも仕掛けも御座いません。
 近隣のお客様にはハラハラさせてばかりで申し訳ございません。でもね、小さな店なんて皆こんなものですよ。あまり夢とか希望なんて抱かない方がいいですよ。かなりシビアに考えられた方がいいと思いますが・・・・。退職金で小さなお店でも・・・なんておすすめはいたしません。何かしようと思うのでしたら長年の経験の延長線で考えられる事をおすすめします。
 来年は過去最高の定年退職者がでるそうです。くれぐれもよくお考え下さい。


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