🎄✨Merry X’ams ✨🎄

12月24日(金)

🎄✨Merry Christmas✨🎄

皆さま、どんな夜をお過ごしですか？

今日も穏やかに晴れた一日でした。

今日の南季の灯は、お子様連れのご家族さまがお泊りです。

もう 冬休みなのですね。

家族で過ごすクリスマスです🎄

今週は お買い物に行って、ほぼほぼ厨房仕事の週でした。

オードブルを作ったり、

ドレッシングを作ったり、

包丁研いだり、やりました。

私はデザートを作ったのですが、、、

オーナーに何も言わず、

空っぽになっていた ブランデーの瓶に、ななかまど酒を入れて洋酒の所に並べていたら…

仕込み中のオーナーに

「 紛らわしい… 」とチェックを入れられました。

(^_^;)

間違いそうになったのそうです💦

別の場所にしまう事にしました。

自家製「ななかまど酒」

デザートのリキュールとして使っています。

お正月には欠かせない

花豆の甘煮 も作り始めました。

我が家ではふた晩ほど水に浸して煮に入れます。

今年は紅白の花豆です。

今週は お蕎麦の試し打ちもやりました

今年のお蕎麦も美味しいです。

そして、先日作った ゆずの化粧水。

ゆずを漉して液体だけにしました。

しっとりする感じで、なかなかいいかも！と思いました。

ただ、においを嗅ぐと焼酎のにおいがして、下戸の私はクラクラしました(^^;;

「雪が降ります様に！」

わんこ達へサンタさんからプレゼントが届くといいなぁ〜