【4/2】休日ディナー：もやしのエスニック風

画像だけ見たら「どこがエスニックなんだよ」と思うような何の変哲もないおつまみですが、味付けがエスニックなんですってば。

もやしとしめじを茹でる。
ドレッシングとして、ナンプラー、レモン汁、ブラックソイソースを混ぜる。
もやしとしめじをドレッシングで和えて、白胡麻を振り、大葉の千切りを飾って完成。