【9/23】おもてなしディナー：前菜三種

いやいやいやいや、お久しぶり！
すっかり2ヶ月以上間が空いてしまいました。チェックしてくださっていた方々、本当に申し訳ない。
あえて言い訳はしますまい。

去年も8月は休んじゃったようで、秋になると料理したくなるのかもしれないですね。

さて、昨夜は久しぶりにお客様をお招きしました。
なのでブログ用に張り切って料理の写真を撮るぞ！と思っていたら、なんとデジカメの電池切れ(;_;)
ということで、復活の写真は携帯の写真で申し訳ない。

手前左　水菜のサラダ：水菜、生マッシュルームスライス、ミディトマト
　　　　塩、レモン汁（マッシュルームの酸化防止でもある）、バルサミコ、オリーブオイル
手前右　つる紫おひたし　辛子マヨネーズ醤油和え
奥　　　（私が拵えたのではないが）地元山形の辛子茄子漬