少し時間があったので、普段行かないスーパーの広告に目を通して見た
鶏と大根の煮物かぁ～。
ふーん
てな感じで、すみっこにあったレシピを切り取る。ちょうど、材料がそろってたってのもあるけど、なんとなくやる気が出て、
つくってしまいましたぁー
材料は、大根三分の一。手羽先八本。酒大さじ３、砂糖大さじ２弱、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１。
まず、少量の油をひいて、手羽にこんがり焼き色をつけます。
よぶんな油をクッキングペーパーでふいて、乱切りにした大根投入し、炒めます。
つぎに、水をひたひたに加え、ふたをしてぐつぐつと約５分。
調味料を全部加えて、あとは、煮汁が少なくなるまで、ひたすら煮込む。
すると、
手羽と大根の煮込みが完成しまーす
そこの奥様ぁ～手羽には若返りと関節の栄養、コラーゲンがたっぷり含まれておりますのよぉ
目ん玉飛び出るような値段の、フカヒレや、トラフグのちり鍋食さなくたって、お安く美容と健康のコラーゲンを摂取できます
簡単なので、今晩あたりの晩御飯にいかがですかぁ
