つぶやき日記

四季のうつろいから

チキンワイン煮

2012-11-23 19:21:47 | Weblog

真冬の到来、冷たい雨の休日だった。

忙しい一週間。20日は午前、午後と着付け教室の一日。

21日は月1回のクリニックだったが、ピロリ菌が駆除できたかの検査と、腹部エコー検査などがあり、結構時間がかかってしまった。

22日は女子会で若い人たちが集まった。毎月だと私の手持ちレシピも新しく勉強しないと尽きてくる。料理本を見て、これはと思うものを試作してみる。

今回は、チキンのワイン煮が美味しそうだったので試してみた。それが思いのほかよい出来、好評でまずはそのまま食べてから、「これはパスタによいね!」とパスタを茹でた。これもまたグッドで、一同動けないくらいに満腹になった。

鶏肉手羽元を、赤ワインと玉ねぎ薄切り1個分、塩少々、ベイリーフに一晩漬ける。鶏肉と玉ねぎをバターで炒め、小麦粉を少しと水、ブイヨンも加えて、急ぐ場合は圧力鍋で加熱する。生クリームとプルーンを加え少し煮て、塩、こしょうで味を調える。

その他ぶり大根やきのこ炊き込みご飯などまったく和洋折衷、気まぐれ料理人のご機嫌による食卓になる。


結婚記念日

2012-11-19 15:04:56 | Weblog

午後になっても外気が冷たい。一気に冬の到来かと思う。

今日は私たちの51回目の結婚記念日。昨年は家族やお友達を招待して、ちょっとした会を持ったが、今年は2人で静かに迎えている。

昨日長女からは寄せ植えのお花が届いた。お祝い、収穫祭、クリスマスにも使えそうな、華やかなグッズが添えられた素敵な寄せ植えで、予期していなかったので、とりわけうれしかった。

次女からは既に新大久保ツアーを祝ってもらったし、三女からは先日の紅葉と落語の会、私が欲しがっていたコーチのマフラーをお祝いしてもらった。

夫がいささか胃の調子を崩しているので、今年は濱田屋のもみじ狩り弁当をメインに、ささやかだがお祝い膳にするつもりだ。

 


紅葉とお笑いと

2012-11-17 14:53:42 | Weblog

2泊3日で多摩の娘のところに行って来た。

15日、16日は両日とも抜けるような青空のきれいな快晴で、一日目は居住地をドライブしながら、すでに始まっている紅葉を楽しんだ。

家の中は早くもいたるところにクリスマスの飾りつけがしてあった。

午後から孫娘が通っている「東京薬科大学」の薬用植物園の見学をさせていただいた。41,000㎡ある植物園も紅葉が始まって、池の周りも風情があり、とてもきれいだった。

温室には各種の果実や豆類の木も多くあった。

この植物園には、野生植物は約500種、栽培している植物は約2,000種あるそうで、冬に入った今の時期は開花しているお花は少なかったが、それでも珍しい植物の多さに、興味ある楽しい時間を過ごすことが出来た。

夕日を受けた蜘蛛もきれいだった。

16日は、孫娘の母校の桐蔭学園の『落語の会』を聞きに行った。

トリの「笑点」でおなじみの三遊亭こ小遊三さんは有名だけれど、他に立川談笑、春風亭百栄の落語。ギタレレ漫談のぴろき、漫談マジックの松旭斎小天正の面々の熱演に、2時間近くがあっという間で大いに笑って来た。

今日は予定のある娘と孫娘に橋本駅まで送ってもらって、午前中の雨もまだ本降り前に帰宅した。


可愛い草太ちゃん

2012-11-13 18:40:38 | Weblog

午前中は日差しもあり、鎌倉散策日和だった。

ぽっかり空いたオフの日に、鎌倉moguRa食堂に行くことにした。7月生まれの草太くんに会いたかった。

12時前に着いたのに既に先客あり。その後続々と人が入って、あっという間に満席になった。さすがmoguRa食堂!

本日のランチは蒸し鶏のサラダ、和牛すじの根菜汁、厚揚げごま煮、牛蒡の味噌煮、自家製しゃけフレークのっけごはん。どれもしっかりしたお味で美味しかった。私はランチビールとコーヒーを追加。

お誕生以来会いたかったのに、やっと会えた草太くんは、まだ4ヶ月前と言うのに、もう立っては抱くことが出来ないくらいに大きくなっていた。ゆったりとして男らしい頼もしい男性になるだろう。


ラクロス観戦

2012-11-06 14:49:18 | Weblog

今日は冷たい雨がかなり激しく降り続いている。この雨で一気に寒さも厳しくなりそうだ。

さて4日の日曜日は気持ちのよい晴天で、立教女学院に通う孫娘のラクロス部が、3部をかけてフェリス女学院と入れ替え戦を行った。

駒場東大前の東大キャンバスまで応援に出かけた。このところの朝夕の冷え込みで街路樹も紅葉が始まっていた。

先輩など応援団も前回最終戦の時より大幅に多く、一同の応援の甲斐あって、9-5で勝利、喜びの涙で大いに盛り上がった。

出場した選手たちからのご挨拶に感動し、この場に立ち会えた喜びに浸った。

応援した娘一家と、渋谷駅ビルの”美美卯”でうどんすきを食べて乾杯をした。

昨日5日は辻堂の109シネマズ湘南へ、「のぼうの城」を観に行った。そう言えば映画は久しぶりだった。幸いエグゼェクテブシートも取れて、ゆったりとちょっと世間離れした殿さまの話を楽しんだ。原作を読んであったので、物語にも自然に入って行けたし、戦いと言ってものどかで面白かった。主演の野村萬斎さんがの演技がとてもよかった。