マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

念願のモンドール

2013-01-14 | 食堂まかない料理
 在仏暦早10年・・・というのに、、今まであの有名なフロマージュ、MONT D'ORを食べた事がなかった私・・何でかは思い当たる節はありませんが・・今年は絶対食べてやると心に決めておりましたので、週末いつものフロマージュ屋さんへ出掛けてお買い上げです
 食べ方も良く知らなかったので聞いたり調べたり。で、今回は、少しのニンニクを入れて、真ん中に白ワインを少し加えてオーブンで加熱する方法で頂きました

 サイドには、生ハムとジャガイモと冷蔵庫で余ってたお野菜とバゲットで頂きます

 モンドールを食べずにフランスで過ごした10年返して・・ってくらい非常に美味かったです。これは、またこの冬食べないとな。ふむ。

 さて今朝は勿論べべ・スイミングスクールへ行って来ました。スイミングには意欲溢れるチビ丸。かなりアクティブ過ぎる位飛び込んでおられました(汗)終了時間を迎えたので、着替えをさせようとしては、、得意の蹴りを私にかまして、、脱走してプールに飛び込もうと試みたり(涙)最近のチビ丸のモンスターぶりには、ふんと疲れます羽交い絞めしないとコートも着せれませぬ。。毎日がまさにプロレスです。

 猪木ボンバイエ猪木ボンバイエ

       元気ですか~~~

 明日からの格闘も負けませんz。

PS!・・・ただ今ブログのコメント欄がなんでか?開かず・・ゆえにコメント返しが出来ません。。大変申し訳ございません。

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6 コメント

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Unknown (fujimaru)
2013-01-20 00:31:40
>mikaさん
 モンドール美味しいですね~~♪大絶賛です♪これからは、、毎年かかさず味わいたいと心に決めました~!
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Unknown (mika)
2013-01-18 19:42:26
私は普段乳製品は頂きませんが、
やっぱりせっかくフランスにいて
しかも季節ものですから、モンドールだけは必ず冬に頂いています♪♪
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Unknown (fujimaru)
2013-01-16 07:11:04
>カルママ師匠
 これ本当に美味しかったです♪
 今までなんで食べなかったんでしょう~~・・・と、、大後悔。。
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おいしそ~ (カルちゃんのママ)
2013-01-15 18:42:28
すっごいおいしそ~!
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Unknown (fujimaru)
2013-01-15 03:38:11
>マムマムさん
 私も、確かモンドールに興味を持ったのは、、日本人の方が書かれてるブログを読んでだったような気がします。。しかも!うちの旦那も実は初めて食べたみたいで、、<何故今まで食べなかったんだ・・>と後悔されておりました(笑)
 マムマムさんの長男君は柔道されてるんですね~~!素晴らしい~~♪確かに負けますね・・。勝てる今の内に、勝利の味を味わっておきます(笑)
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モンドール (マムマム)
2013-01-14 02:37:37
私も3年程前に初めて口にしました。
日本在住の方がモンドールでパーテイーをした、という
ブログを書かれていて、それ何?ってのがきっかけでした。

チビ丸君、ママへの挑戦がんばっていますね。
羽交い絞めも今のうち。私は長男12歳には絶対負けますね。柔道やってるし・・・。
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