マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

バカンス後の洗礼

2015-01-30 | 日々マルセイユ食堂
 11日間のバカンスが終了し、まぁ仕事も好きなので、ちょっと皆に会えるのも嬉しく職場に復帰したその日。
 お会計などが始まる13時半のクソ忙しい時間に・・・・。


      まさかの非常警報炸裂


 たまにある事なので、すぐ警報も止まるだろうと、踏んでサービスを続けてたら、ビルの警備員の人たちがやってきて・・<全員今すぐレストランから外に撤退!>と、食べてる最中のお客様も全員撤退と来た・・(涙)しかも、、お会計なんて皆終わってないのにこれどうするのさ。。ゆえに、食い逃げされないように・・(必死)お客さんを見落とさないように副支配人とクソ寒い中、見張ってた物の・・・なんせ人数が多すぎるのと他のビルのお客様と混じりすぎ、見事に見失い(涙)


   我がブラッスリー・・半分くらいのお客様が見事な食い逃げ


 多額の損害がでましたとさ(涙)正直こんだけ多いと・・・・


       人間不信になるね


 と・・・。非常に落ちた初日でございましたとさ(汗)しかも、メインを食べてたお客様の料理も冷めてしまったので、作り直ししなくてはという落ちも出てきて・・はぁ。。でも、何事もなくてよかった。

 そして、、今週のプランニング表を見てみたら、、いつもなら日曜日と火曜日が私の定休日と決まってるのに、、何故かの日曜出勤になってるし確かに今週の日曜日は凄く忙しいのは良く分るが、、バカンス明けにまさかの6日連続出勤やったね取れた疲れが一気に、この二日で戻ってくれました。2キロ増えた体重も、あっ!という間に元通り~。来週の金曜日からは、、これまた冬のスキーバカンスと名乗ったバカンスがパリを皮切りに始まってくれるので・・(涙)忙しいいつもの日々の始まりです。

 でも、、藤丸の今年の目標として、決めた事の一つ。どんだけ忙しくても、帰宅してからチビ丸と一緒に料理する!もしくはレゴなどで必ず30分遊ぶ!そして寝るときに読み聞かせをする正直、読みながら寝てるので、チビ丸より寝るのが早いですが、、頑張れおかん

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