日曜テラスイタリアン♪

　＜かかってきなさい週末！＞と覚悟して挑んだ藤丸・・・撃沈

　朝９時から夜２３時までぶっ通しの仕事・・・鬼だ。鬼。毎日満席御礼続き、出しても下げても終わらぬお皿の数量・・人が足りなさ過ぎて、シェフソムリエまでが手伝ってくれております（汗）

　日曜日はディナー・サービスが無いゆえに、統括が＜日曜日は半日休みだし～！＞みたいな事を言ったので・・・この人頭可笑しいんじゃないのかとびっくり！１０時から１７時勤務で７時間は働く・・・あっ！でも普段１４時間働いてるから半日休みといえばそう思える、、狂ったレストラン環境Oh Yhea皆疲れ切ってて、、でも笑いながらやり切れるという、絶対毎日なんとなるもんなんだな～、とまた実感した怒涛の週末でございました。
　
　日曜ランチサービスが順調ゆえ、支配人が１５時半に仕事をあがらせてくれたので、、絶対心に決めていた🍺専門店で生ビールを一人一気飲みしてから帰宅
　仔猫と遊んでから家族で７か月ぶりのテラスディナーイタリアン・ワインバーMarcello pane e vinoへ。


　サルディーニャの赤ワインSu'entu が好み過ぎてこれケース買いしたい。






　トリュフのリングイネに感動ここ、本当美味しいイタリアンワインバーです

　ストラスブルグ旅行以来の、家族レストランディナー。あぁ、美味しく楽しく、疲れてたけど行ってよかったな～。

　週末は、統括からの指示でしっかり働き切った中年藤丸。速攻もう一人の統括と先日ランデブーを取り、給料交渉完了しよっしゃぁああああああ嬉しいな。ありがたいな。

　今週も美味しい物食べて飲んで頑張りましょう！

　中年インスタ@fujimarseille

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