サービス人生2

　元祖前向が取り得な藤丸ですが・・たまに大層落ち込むときもございます。
　最近の落ち込む原因が一つ

　
　　　　　　　　　　フランス人のように流れるように料理を説明出来ない


　とにかく料理名も長すぎなので、、たまに詰まる。発音が悪かったりするとお客様が聞き取れない←そして自己嫌悪三つ星レストラン・・さすがに笑っては済まされません。
　そんな少し落ち込み気味の今日、誕生日でお越しの老夫婦のデザートの説明の一単語の発音が悪く一度で聞き取れてもらえませんでした。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　あぁ、また自己嫌悪

　
　・・・・とまた落ち込みそうになってたときに、お客様がテラスへカフェを飲むため移動。支配人が＜藤丸！お前にチップだよんお客様にお礼言ってきなさい！＞との事で。。テラスへ行くと、先ほどの老夫婦がとても嬉しい言葉を掛けてくださったのでした。藤丸感動・・その時にガッツリと今まで落ち込んでた原因が吹っ飛んでいきましたとさ。。


　　　　　　　なんで私はフランス人とフランス語で勝負しよう！みたいな無謀なことを考えてたんだ～（超無謀）


　いやいや・・勿論流れるように説明出来るに限るし、間違いなく説明出来るに限るってかそうしなくてはいけない。でも私は私のサービスで勝負していけばいいんだぁーーーっと心から思えた午後のマルセイユでした。こうやって日々、色んなお客様や、人々に学んで、生かされていく事に気付く。ありがたいことっす。
　

　そして明日も頑張ろうと思えるのです。私のサービス人生。。まだまだたくさん気付かされ学ぶ日々なり。

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