たまねぎソースが美味しい♪

今日はオットが復活したので、お風呂に入って２１時過ぎからPCタイムです♪
さっき冷蔵庫をごそごそやっていたら、賞味期限を１ヶ月過ぎた製菓用チョコチップ（未開封）を発見
こういうこと、たまにある（たまにか？）。
このチョコチップを購入したであろう今年の春頃には、お菓子作りがマイブームだっんだわ。
でも夏はオーブン使うのが暑いので、お菓子作りはお休みモード。
その間に忘れ去られた哀れチョコチップ。

でもね、捨てないですよん。これは使っちゃう。
ずーっと冷蔵庫に入れてたし、絶対大丈夫！
これからネットでチョコチップを大量消費できるお菓子を検索します。



さて、一番上の写真は先日作ったポークソテーです。レシピはこちらを参考させて頂きました。
玉葱のソースが、簡単でとっても美味しかったです

オットが玉葱の辛味が苦手なので、コレ食べられるかな～？と不安でしたが
全然大丈夫で「美味しい～」とぱくぱく食べていました。
少しソースを煮詰めるので玉葱の辛味は飛ぶようです。
このソースが気に入ったので、後日、鶏肉にも使用してみましたよ

玉葱・ナス・エリンギ・ピーマンを炒めてお皿の上へ。
その上にカリッと焼いた鶏肉をカットして載せます。
その上に予め作っておいた玉葱のソースをかけて完成♪

鶏肉にも好相性でご飯が進みました。
気になる方は是非お試しを～。