新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

ローストビーフのはずが・・・

2007年04月30日 | ダッチオーブン料理
ゴールデンウィーク前半の最終日は、念願のミスチルのコンサートチケットをとってもらった新婚さん「レッド夫婦さん」とダッチオーブン夕食会。はりきって牛ロースと鹿もも肉の塊を買ってきて、肉汁ジューシーなローストピーフをごちそうするはずが・・・しっかり中まで火が通りきって、焼き豚ならぬ焼き牛と焼き鹿になってしまいました。
失敗は成功のもと・・・と言いますので、反省を活かして次回こそ!しかし、みんな最後まで食べてくれてありがとう!
ちなみに、バターライスは3回目にしていい感じに炊きあがりました。丸ごとキャベツスープは、今回はトマト味にしてみました。すっぱめですが、結構いけてます。

その後はミスチルの話とお酒で場は盛り上がり、デザートは「セルフアイスモナカ」今回、いちごを入れてみました。おいしさ倍増です。レッド夫さんは3つも作って食べて気に入ってくれたようです。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ミスチル (しぶちん)
2007-05-01 21:28:43
いいなぁ。ミスチルのコンサート。
今回のアルバムもいいですもんね。
私は「彩り」と「箒星」がお気に入りです。
毎日の通勤のおともです。

セルフアイスもなか、おいしそう。
アイス食べたくなってきちゃった。
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生きるためのレシピなんてな~い (ふぅ~)
2007-05-01 22:00:14
と、達筆で書いてもらった「書」
昨日もミスチル話で盛り上がっている中、額を見つけて「いいですね~」「うまいなぁ~」と、感心してたんですよ。
夏に来たらいくつでも作って食べてね~!!
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遅くなりましたが・・・ (hiromy)
2007-05-03 22:00:07
先日はありがとうございましたダッチオーブン料理と~っても美味しかったです
夫も美味しい食事と楽しい話ができてとても喜んでいました。本当に楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
ミスチルも楽しみですね。コンサートもその後の飲み会もたくさん盛り上がりましょう
今日からGW後半戦スタートしましたね。何をして過ごすのでしょう?私たちは今シーズン初(あっ、夫は2度目だ!)のファイターズ戦を見に行きます。勝ってくれるかなぁ。
ではでは。
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指折り数えて待っています (ふぅ~)
2007-05-04 01:03:46
hiromyさん こんにちは!
ブログを見てもらえて、コメントまでありがとうございます。
先日は大失敗のローストビーフを最後まで食べさせちゃって、ごめんなさいね。次回はリベンジでおいしいものを!!
ファイターズ勝ちましたね!観戦する日も勝てますように来週末も楽しみにしていま~す
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