新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

白樺樹液

2010年04月20日 | 珈琲(コーヒー)
白樺が葉を付ける前のこの時期、
土中から大量の水分をぐんぐん吸い上げます。
そこで、以前からやりたかった樹液の採取に初挑戦。
ドリルで幹に小さな穴を開けると、すぐにじわりと樹液がしみ出し、
用意した簡易採取セットを2本の木にセッティング。
1昼夜で1.8㍑のペットボトル×2が満杯になりました。
白樺に分けてもらった無色透明の樹液を口に含むとほのかな甘さが。
Kもその白樺さんの下で「おいしー!」と。
樹液で楓ブレンドを淹れてみました。
深煎りの苦みに負けないで、しっかりと樹液そのものの甘さが残り、
楓ブレンドもいつもとは違うまろやかさになって驚きました。

樹液の主な成分は、ブドウ糖や果糖などの糖分、アミノ酸、たんぱく質、
カルシウム・カリウム・マグネシウム・マンガン・鉄・亜鉛・銅などの、
ミネラルや栄養成分→これはもう大地の恵みですね。
効能としては、利尿作用、高血圧、痛風、胃炎、腎臓病、
最近では、ストレスや疲労を和らげる効果も認められているそうです。

ただ、この樹液、生のままだと冷蔵でも2~3日で白濁するみたいで、
加熱殺菌、冷凍保存等々あるようですが、
どなたか良い保存方法をお知りでしたら教えてください!  

あ、そうそう、幹に開けた穴は、木の栓でふさいでおけば、
翌年までにきれいにふさがってしまうそうです。      MASA


 

ピストルバルブのコンサート+ご宿泊パック

2010年04月20日 | 宿情報
         4月17日よりチケット発売開始されました。

        スーパークールな10人の女の子が連射する
         ”ヒップなノリ”と”ブアツいサウンド”!
         『ザ・ベストハウス123』でおなじみ!
        前代未聞のガールズ・ホーン・ロック・バンド
     『ピストルバルブ』のコンサート+ご宿泊はいかがですか?

新得町では定期的に、様々なジャンルのコンサートを開催しています。
今回のオススメは、約2ヶ月先になりますが、
6月23日(水)の夜に行われる上記コンサート。
(直接関係ありませんが、MASAさんの40才のバースデーです。)

2005年に結成された総勢10人のガールズ・ホーン・ロック・バンドです。
結成直後より東京でストリートライブを開始。
2007年には、アメリカ横断ライブツアーを行い、アメリカデビューのきっかけに。
クールなスタイルと、グルーヴ感あふれるサウンドで人気を博している
注目のバンドです。新得で、このお値段で聴けるなんて、びっくりです。

そこで今回も「町内コンサート+当宿泊のパック」を、
ご紹介させていただきたいと思います。

うれしい5大特典

1.チケット代サービス!!
  1泊2食10000円のところチケット付きで10000円
  1泊朝食 7500円のところチケット付きで 7500円で
  ご案内させていただきます。
 *チケット(前売り2000円)は当宿の方で手配し、当日お渡しします。

2.会場が18:00(自由席)、開演が18:30につき、
  早お夕飯をご用意致します。(17時頃~)
  いつものお食事の内容よりは、少し軽めになります。

3.宿にお戻りになってからも余韻を楽しみながらもう一杯・・・
  「ワンドリンク」宿からサービスさせていただきます。

4.翌日もゆっくりくつろいでいただけるとよいのですが、
  木曜日なので、宿からご出勤される方もいらっしゃると思います。
  朝食は早朝何時からでも承りますのでどうぞ。
  レイトチェックアウトもO.Kです。
  新得(宿)~帯広までは約40㎞です。

5.会場までのご送迎をさせていただきます。(車で5分)

お問い合わせをお待ちしています。ご予約はこちらへ

ご宿泊とあわせてご利用いただければ大変嬉しいですが、
関心をもたれた方は、ぜひコンサートのみでもお出かけくださいませ。
お問い合わせは新得町社会教育課社会教育係 0156-64-0532