梅干しが好きなので、毎日少しずつであるが、梅干しを食べている。ネット検索をしていたら、梅干しの健康効果について看護師が解説しているユーチューブを見つけた。彼女によると、梅干しには下記の10個の健康効果があるという。
（健康効果）
1 糖尿病の予防 2 動脈硬化の予防 3 食欲増進 4 骨粗しょう症の予防 5 胃がんの予防
6 整腸作用 7 インフルエンザ予防 8 疲労回復 9 脂肪燃焼 10 二日酔い予防
（食べ過ぎるデメリット）
- 高血圧 2 むくみ
（摂取目安量）
1日1粒程度
（相性の良い食材）
- カルシウムを多く含む食材（シラスなどの小魚、ヨーグルトやチーズなどの乳製品）
- カリウムを多く含む食材（バナナ、アボガド、ほうれん草、海藻など）
梅干しは大好きだが、塩分が気になるので、1回の量を減らしてぃるが、この解説によれば、健康効果を考えるともう少し量を増やしてもよさそうである。梅干しについては、「本要約チャンネル」でも、38分にわたって、かなり詳しく解説してくれている。どちらのサイトでも梅干し効果が絶賛されているので、毎日続けて摂取しようかと思う。
梅干しの体への影響（約13分）： https://www.youtube.com/watch?v=N3JpuYFuTRo
「本要約チャンネル」による解説（約38分）： https://www.youtube.com/watch?v=t58TQcyZhUI
