無苦庵記

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酒飲みが集まると

2011年10月15日 00時25分07秒 | お酒とグルメ

ちょっとそれちゃいますが…



先日、アジトで宴会っす。親方衆からの天の声(命令か?)なんで仕方ないですが、「焼き」は勘弁してほしかったっす(正直なところ…)




テーマは豚ホルモンとお好み焼きっす

豚ホルモンは、京都・九条のそれなりの店から調達したそうです。タレも旨くてよいのですが…、室内で焼かれると残り香が…





鹿児島直送の焼酎も旨いっす




続いてお好み焼きがスタートです、、
友人のオリジナルお好み焼きは、ダシよりも肉の油カスとか言うのを大量投入するヤツです、
富士宮焼きそばの特徴のヤツっす




水で溶いた小麦粉に、長いもすりおろしたヤツを入れて、具は細切りキャベツとスルメイカだけ

そいつをホットプレートに広げて、油カスを上からドバっと投入(っといっても一握り程度)




こいつが、とても旨いっす。体には良くナイだろうけど…



ってのが、足湯集会の前夜の出来事でありました、、





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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
gou様 (幹事長)
2011-10-15 21:58:57
>よく朝寝坊しませんでしたね。

正直なところ、朝は残ってたかも…っす、実は、出発前と途中のPAではコーヒーがぶ飲みでした、、、(笑
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M様 (幹事長)
2011-10-15 21:56:31
>モザイク掛ってますが親方直ぐ分かるって・・・

もうちょっと濃いほうがよいですかねぇ、、
このあと、こっちの親方、いつもの酔ったら電話グセ?で、そちらの親方も呼び出しておられました・・・(笑
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Ojin様 (幹事長)
2011-10-15 21:54:53
早起きに成功すれば、行きは171、帰りは神戸線か湾岸で…って考えております

散発って、スキンヘッドじゃないっすよねぇ…(笑
とにかくよろしくお願いいたします
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おいしそー (gou)
2011-10-15 11:40:31
お好み焼き旨そう!!
翌日も肉、肉でしたねっ(^^;
よく朝寝坊しませんでしたね。
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Unknown (M)
2011-10-15 09:50:27
モザイク掛ってますが親方直ぐ分かるって・・・
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うまそー+こわそー (Ojin)
2011-10-15 05:00:59
ご自宅でされたんですね、
ルートはそのルートで正解だとおもいますが、
俺も171からの京都北上は大好きでしたね。
とくに、CB子ちゃんの時は。時間ある時は、
息子のR高校の京都の試合も、そこ走らせて行ってました。
まあ金ないってのもありましたが。
通過時間にもよりますが、そんなに混まないかも。
もう28時間後ですね・・楽しみで早起きしてしまいましたw
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