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歌え!だらリーマン

買った、使った、感想、評価

手前ヨーグルト

2006年05月12日 | 調理・料理
味噌でもヨーグルトでも食べ慣れたものがおいしいので「我が家のが一番」となりがち。そうならないように、世の中の人が食べ慣れている市販のヨーグルトをときどきは買って食べている。

しかし…ずっと濃厚ヨーグルトばかり作っているので市販のヨーグルトが薄く感じられて仕方ない。市販品の方が甘みは強いのだが腰がない。しかも、普段濃厚ヨーグルトを一度に300ccぐらい食べるのに慣れてしまったので、カップ入り120ccぐらいの製品だと食べた気がしない(笑)。

ただし冷静に味わってみると舌触りのなめらかさは市販品が上。それと自家製ヨーグルトはどうしても出来上がりにバラツキがある。